Spălătoria franceză a primit împrumuturi PPP în valoare totală de 2,4 milioane de dolari

Investitorii încep să tranzacționeze o marfă fierbinte: apa din California

Cum lipsa interacțiunilor sociale din cafenele și baruri ne drenează creativitatea

Walmart va lansa camioane fără șofer în 2021

Vă prezentăm: Ritualul secret al hranei pandemice

Secretul din spatele aromelor inedite ale lui Oreo

Contorul este o redacție independentă, nonprofit, nepartizană, care investighează forțele care modelează cum și ce mănâncă America.

contorul

Fermierii de arahide avansează în procesul de stabilire a prețurilor împotriva Big Shell

Eseu foto: noile reguli împing restaurantele la limită, fără niciun scop

Alegerea lui Biden de a conduce USDA provoacă o reacție largă. Iata de ce.

„Acest lucru îmi aduce lacrimi în ochi”: un lider pentru drepturile civile reacționează la nominalizarea lui Vilsack cu durere și furie

Acoperirea unei pandemii globale prin prisma alimentelor.

„Este o tragedie națională”: Ce dezvăluie un focar devastator Covid-19 la un abator din California despre răspunsul pandemic eșuat al guvernului federal

Covid-19 a făcut sistemul nostru alimentar mai vulnerabil. Se pare că a generat și cantități masive de deșeuri.

„Fie riscă totul, fie nimic”: nevoia lucrătorilor migranți de venit depășește preocupările Covid-19

Obiceiurile noastre alimentare cu carne, care nu mai sunt o chestiune de întreținere de bază, au devenit întrebări etice, profund personale, cu privire la bani: bani. Sănătate. Bunăstarea animalelor. Impact asupra mediului.

Poți fi cu adevărat un carnivor conștient?

Barele de zimbri trebuiau să refacă comunitățile native și fermele de iarbă. Apoi au venit dispozițiile epice.

Un startup tocmai a anunțat primele „fripturi” din carne falsă din lume, făcute din ciuperci. Suntem gata?

Vreau mai mult?

Noi avem nevoie de ajutorul tau. Acest tip de jurnalism aprofundat este scump de produs. Dar credem - acum mai mult ca oricând - că raportarea de calitate, bazată pe fapte, este esențială pentru o democrație sănătoasă.

Ne alimentezi jurnalismul. Scriem pentru tine. Investiți astăzi în mișcarea media nonprofit!

Relatări personale la prima persoană despre experiența alimentară americană în timpul pandemiei Covid-19 - pe măsură ce se desfășoară prin frică, izolare, pierdere, forță și reînnoire.

Eating In: O nouă serie de la The Counter

Îmi place să gătesc pentru familia mea. Când soția mea a primit Covid, am învățat să iubesc Seamless.

Cea mai mare bucurie a mea în blocare este deteriorată, întreruptă și alimentele aproape expirate