sucuri

Înainte de a discuta nivelurile de cortizol, sunt încântat să vă anunț ultima mea pasiune. Se numește juicing și iată cum a început totul.

În luna martie trecută am participat la o croazieră de o săptămână dedicată nutriției pe bază de plante. Aveau un întreg bar și lounge unde creau tot felul de sucuri din fructe și legume proaspete. Era întotdeauna împachetat și într-o zi energia mea era puțin scăzută, așa că m-am gândit că o voi încerca.

Știu că probabil te gândești; ce! nu ai mai făcut niciodată suc?

Ei bine, adevărul este că nu am avut-o. Pentru că în trecut nu credeam că sucul pur direct din fructe sau legume mă va satura. Dar am aflat imediat că mă înșel și nu a fost singura mea descoperire.

La aproximativ 10 minute după ce am consumat sucul, am simțit un impuls puternic de energie. Iată de ce.

Corpul nostru are nevoie de timp pentru a digera alimente întregi și este nevoie de o mulțime de resurse din corpul nostru pentru a descompune alimentele chiar și atunci când este pe bază de plante.

Ceea ce am descoperit este că Juicing vă permite să consumați un procent ridicat de substanțe nutritive în doar câteva minute, deoarece corpul dvs. are nevoie de mai puțină energie pentru a digera alimentele sub formă lichidă. Așa că simțiți imediat beneficiile nutriționale.

De asemenea, gătim excesiv legume, ducând la pierderea unor minerale importante. Sucul împiedică substanțele nutritive să scape și permite corpului dumneavoastră să primească o doză mai mare din ele.

Mergi repede la întoarcerea mea acasă. Am avut nevoie și am vrut suc proaspăt în fiecare zi. Nu aveam storcător, așa că am contactat o companie numită Champion Juicer. Păreau a fi nava mamă a storcătorilor. Iata de ce.

Champion Juicer este una dintre cele mai vechi și mai de încredere companii de extragere a fructelor, deoarece au participat la aceasta încă din anii 1950. O prietenă de-a mea mi-a spus că are un storcător produs de Champion de mai bine de 25 de ani și încă i-a plăcut. Am fost ca 25 de ani! Acesta trebuie să fie un storcător de încredere. Deci Champion Juicer a devenit storcatorul meu de alegere.

Ce am învățat este că atunci când cumperi un storcător, trebuie să știi dacă este centrifugal sau un storcător masticator. Dacă este posibil, doriți un storcător masticator, cum ar fi The Championship Juicer, care combină trei operații într-o singură. Rade, masticează și apoi mestecă pulpa pentru a descompune în continuare carnea, lăsând în urmă nicio substanță nutritivă.

Cine știa că aș putea să fiu bine versat în procesul de suc? Dar mă știți, fac multe cercetări înainte să recomand ceva comunității noastre de sănătate și wellness.

Așadar, după ce am învățat tot ce am putut, am vrut să creez rețete pentru a ajuta la scăderea nivelului de cortizol care provoacă anxietate și depresie.

De ce? Pentru că trăim vremuri stresante. Din viața profesională, viața la domiciliu, viața de căsătorie, viața de relație și fluxul constant de știri despre viață, este un moment intens și avem nevoie de calmante. Iată cum se comportă anatomia noastră în perioadele dificile.

Există un hormon steroid în corpul nostru numit cortizol și nu reacționează bine la anxietate.

Nivelurile de cortizol cresc atunci când suntem stresați. Când nivelul de cortizol se acumulează, vă puteți simți anxios, iritabil sau deprimat. De asemenea, sunteți mai susceptibil la inflamații, probleme digestive, creștere în greutate, probleme cu somnul și niveluri de energie care cresc în jos și scad toată ziua.

Cortizolul pregătește, de asemenea, corpul pentru un răspuns de „luptă sau fugă”, inundându-ne cu glucoză, provocând un răspuns acut la stres, care poate provoca creșterea ritmului cardiac și respirația mai rapidă.

Vestea bună este că vă puteți controla nivelul de cortizol în mod natural. Există plante care au fost folosite de secole pentru a rezolva aceste probleme legate de stres.

Sunt numite plante adaptogene.

Plantele adaptogene pot ajuta la întărirea răspunsului organismului la stres și multe studii arată că aceste plante pot juca un rol dramatic în scăderea cortizolului.

Când sunt publicate studii ca acestea, industria suplimentelor sare peste tot și suplimentele adaptogene sunt acum la modă. Dar nu aveți nevoie de suplimente. Puteți merge direct la sursă; ierburi, fructe și legume.

Așa că am creat două rețete care scad cortizolul pentru a atenua o parte din stresul din viața ta. Vă recomand unul dimineața și unul după-amiaza.

Sucuri pentru a reduce nivelurile de cortizol

Fiecare rețetă include o plantă adaptogenă și fructe și legume bogate în vitamina C.

S-a demonstrat că alimentele bogate în vitamina C scad nivelul cortizolului. Cercetătorii germani au testat acest lucru cerând 120 de persoane să țină un discurs, apoi să facă probleme matematice dificile. Cei cărora li s-a administrat vitamina C au avut niveluri mai scăzute sau de cortizol și au scăzut tensiunea arterială și au reușit să funcționeze mai bine.

Există o listă lungă de plante adaptogene, dar îmi plac cele care sunt ușor de utilizat și care se găsesc precum rozmarinul și busuiocul sfânt. De asemenea, puteți folosi felii de ginseng pe care le puteți cumpăra la majoritatea magazinelor de alimente naturale. Deși scump, puțin merge un drum lung.

Alte plante adaptogene includ ciulinul de lapte, rhodiola rosa, rădăcina de lemn dulce, ginseng eleuthero și ginsengul asiatic. Acestea sunt mai greu de găsit, dar sunt disponibile în lichide și pulberi. Trebuie să aveți grijă să nu folosiți prea mult. De fapt, vă recomand întotdeauna să consultați un medic calificat înainte de a utiliza orice produse pe bază de plante, mai ales dacă sunteți gravidă, alăptați sau dacă luați orice medicament.

Alimentele bogate în vitamina C includ:
* Boabe - căpșuni, zmeură, afine și mure
* Portocale
* Ardei roșii și verzi
* Kale
* Varză de Bruxelles
* Brocoli
* Grapefruit
* Guava
* Papaya
* Roșii

Combinați doar o doză mică (200 mg sau mai puțin) din planta dvs. adaptogenă, cu fructe și legume bogate în vitamina C și viola; aveți un suc ambalat în substanțe nutritive pentru a vă ajuta să reduceți nivelul de cortizol.

Îmi place să mă înghesuiesc cu legumele și ușor pe fructe și includ întotdeauna un verde cu frunze precum varza sau spanacul.

Sper să vă bucurați de aceste rețete de sucuri la fel de mult ca și mine. Dacă doriți să găsiți mai multe rețete delicioase de suc, vizitați pagina de rețete Champion Juicer.

Nu ratați niciuna dintre rețetele Veganului obișnuit înscriindu-vă aici. Aflați mai multe despre nutriția pe bază de plante pe podcastul Vegan obișnuit aici sau pe iTunes. Vă doresc o săptămână pașnică și plină de compasiune.

Această postare a fost sponsorizată de Champion Juicer. Opiniile și textul sunt toate ale mele.

Opiniile și sfaturile nutriționale exprimate aici nu sunt destinate să fie un substitut pentru serviciile medicale convenționale. Dacă aveți o afecțiune sau o problemă de sănătate, vă rugăm să vă adresați medicului dumneavoastră.