Rezumat subiect contribuit de voluntari: Janelle

sănătate

Cacao provine din boabe de cacao și este bogat în fitonutrienți flavanol care promovează sănătatea. Ciocolata neagra contine tripla cantitate de antioxidanti in comparatie cu ciocolata cu lapte. Cel mai bun mod de a profita de beneficiile boabelor de cacao este de a alege pudra de cacao, care nu conține grăsimi sau zahăr. Chiar și ciocolata neagră conține niște zahăr și grăsimi, sub formă de unt de cacao, care este una dintre puținele grăsimi vegetale care pot crește colesterolul. Acest lucru face ca produsele pe bază de cacao neprelucrate, neprelucrate, să fie preferate în locul ciocolatei.

Consumul de produse din cacao a fost asociat cu un risc redus de boli cardiovasculare și accident vascular cerebral. Fitonutrientii ambalati in pudra de cacao pot duce la scaderea tensiunii arteriale si a nivelului de LDL, crescand in acelasi timp nivelul HDL si functia imuna.

Doar o linguriță de cacao are ca rezultat o creștere semnificativă a funcției arteriale în câteva ore de la consum. Aportul de cacao poate ajuta, de asemenea, la deschiderea arterelor coronare, la îmbunătățirea capacității de dilatare a venelor din ochi, la îmbunătățirea fluxului sanguin către rinichi, la îmbunătățirea bolilor arterelor periferice și chiar la combaterea efectelor îmbătrânirii.

Credit de imagine: Alexander Stein/Pixabay. Această imagine a fost modificată.

Toate videoclipurile pentru Dark Chocolate

Adăugarea de lapte blochează beneficiile cafelei?

Cum să alegeți cea mai sănătoasă cafea și efectele adăugării de lapte vs. lapte de soia.

Pudra de cacao provoacă acnee?

Legătura dintre ciocolată și acnee se datorează zahărului, laptelui sau cacaoului din ciocolată? Cercetătorii au pus la încercare ciocolată albă, ciocolată neagră, ciocolată de copt și praf de cacao pentru a afla.

Beneficiile Açai vs. Afinele pentru funcția arterică

Care sunt efectele fructelor açai, afine fierte și crude, struguri, cacao, ceai verde și suc de portocale proaspăt stors asupra funcției arteriale?

Risc de ciocolată și accident vascular cerebral

Ciocolata neagră este opusă ciocolatei cu lapte într-un test al funcției arterelor.

Cafea și mortalitate

Ce efect are consumul de cafea și ceai asupra longevității, riscului de cancer, reflux GERD, fracturi osoase, glaucom, calitatea somnului și fibrilație atrială (bătăi neregulate ale inimii)?

Ciocolata cauzează creșterea în greutate?

Big Candy se mândrește cu studii care arată că cei care mănâncă ciocolată cântăresc mai puțin decât cei care nu o fac, dar ce arată cea mai bună știință?

Funcția de ciocolată neagră și arteră

Ce arată studiile nefinanțate de industria ciocolatei despre efectul cacao asupra sănătății arteriale?

Dietele pe bază de plante și apărarea împotriva stresului celular

Măsurând efectele unei diete pe bază de plante asupra exprimării a sute de gene diferite la un moment dat, un grup de cercetare a descoperit că un portofoliu bogat în antioxidanți de alimente vegetale precum fructe de pădure, rodii, struguri purpurii, varză roșie, oregano și nuci a fost capabil să modifice în mod semnificativ reglarea genelor din sângele voluntarilor.

Actualizare despre ciocolată

Rezumate rezultate ale unei conferințe științifice internaționale majore.

Cacao Bun; Ciocolată proastă

Rolul emergent al solidelor de cacao în prevenirea bolilor.