Mulțumiri

Comitetul consultativ pentru liniile dietetice din 2010: membri ai subcomitetului pentru proteine

evidența

  • Joanne L. Slavin, dr., RD ​​(președinte); Universitatea din Minnesota
  • Dr. Cheryl Achterberg; Universitatea de Stat din Ohio
  • Xavier Pi-Sunyer, MD, MPH; Colegiul de medici și chirurgi de la Columbia University
  • Linda V. Van Horn, dr., RD, LD; Universitatea Northwestern

Managerii de proiect al Bibliotecii de probe nutriționale (NEL)

  • Eve V. Essery, dr

Personalul de asistență NEL

  • Joanne Spahn, MS, RD, FADA - Director
  • Jean Altman, MS
  • Thomas Fungwe, dr
  • Patricia MacNeil, MS
  • Dr. Mary McGrane
  • Julie E. Obbagy, dr., RD
  • Yat Ping Wong, MPH, MLS - Bibliotecar

Personal de management al ghidurilor dietetice

  • Jan Adams, MS, RD (plumb); USDA/CNPP
  • Rachel Hayes MPH, RD; HHS/ODPHP

Prezentare generală

Pentru prima dată, Comitetul consultativ pentru liniile dietetice din 2010 (DGAC) a inclus un capitol axat exclusiv pe relația dintre proteine ​​și sănătate. Majoritatea întrebărilor abordate în această secțiune sunt subiecte noi care nu au fost abordate anterior de către un DGAC. Literatura recentă a început să examineze relația dintre sursa de proteine ​​și rezultatele sănătății. Comitetul a abordat acest subiect în trei întrebări separate:

  • Produse proteice animale
  • Proteine ​​vegetale
  • Vegetarian vs. diete pe bază de animale.

De asemenea, au fost luate în considerare grupurile alimentare legate de proteine:

  • Lapte și produse lactate
  • Fasole și mazăre fierte.

Aceste grupe de alimente sunt surse semnificative de proteine ​​în dieta americană și sunt, de asemenea, surse importante de alți nutrienți.

Pentru fiecare întrebare luată în considerare în această secțiune, s-au aplicat următoarele criterii generale. Cu excepții minore menționate în revizuirea fiecărei întrebări, toate proiectele studiului au fost inițial incluse în căutări, dar studiile transversale au fost ulterior excluse din revizuire dacă au existat suficiente dovezi din studiile cu modele mai puternice. De asemenea, articolele originale de cercetare incluse în recenzii sistematice sau meta-analize nu au fost incluse ca articole individuale în recenzie, pentru a nu număra studiul de două ori.

În cele din urmă, Comitetul a exclus studii care au luat în considerare doar participanții diagnosticați cu boli cronice, hiperlipidemie, hipertensiune arterială (HTN) și condiții de sănătate conexe. Comitetul a examinat dovezile din ianuarie 2000 până în 2009. Deoarece DGAC din 2005 a revizuit tema laptelui și produselor lactate, Comitetul din 2010 a fost de acord cu aceste recomandări și a furnizat aici doar o revizuire actualizată a probelor din iunie 2004 până în 2009.

Pentru detalii cu privire la metodologia de revizuire sistematică NEL utilizată de Comitetul consultativ pentru liniile dietetice din 2010, a se vedea 2010 Comitetul consultativ pentru liniile dietetice Metodologia NEL.

Fiecare pagină de revizuire sistematică conține întrebarea de revizuire sistematică, declarația de concluzie și nota, rezumate de dovezi, tabel de prezentare generală, recomandări de cercetare și plan de căutare și rezultate.