Este vineri seara și ți-e foame, în ce mâncare te vei delecta? Verdele și salatele pe care le-ai pus în corp toată săptămâna? Nu, vrei ceva care să atingă părțile laterale, ceva care să te trimită mulțumit în weekend.
Ei bine, dacă mâncarea pe care alegeți să o răsfățați este un cheeseburger suculent, atunci cercetătorii de la Universitatea McMaster din Canada au câteva vești bune pentru dvs. Ei au propus că consumul regulat de carne roșie și brânză neprelucrată vă poate reduce riscul de moarte timpurie, îmbunătățind starea de bine a inimii.
Peste 218.000 de adulți din peste 50 de țări din întreaga lume au contribuit la studiul Universității McMaster. Participanții au primit un „scor de calitate dietetică” bazat pe alimentele pe care le-au consumat și asocierea lor cu scăderea riscului de deces - deci lucruri precum fructe, legume, nuci, leguminoase, pește, produse lactate și carne.
Odată ce cercetătorii au stabilit dietele participanților, aceștia au fost împărțiți în cinci grupuri pe baza scorului lor de calitate dietetică.
Cercetătorii au descoperit că consumul zilnic de o cantitate moderată de lactate și carne ca parte a unei diete echilibrate poate reduce drastic riscul de a muri prematur. Cu toate acestea, au subliniat că nu poți mânca burgeri de brânză pentru tot restul vieții și să fii sănătos. Așa cum se întâmplă de obicei, aveți nevoie de o dietă echilibrată, dar carnea roșie și brânza neprelucrată pot face parte din aceasta.
„Oamenii care au consumat o dietă care punea accentul pe fructe, legume, nuci, leguminoase, pește, produse lactate și carne au prezentat cele mai scăzute riscuri de boli cardiovasculare și de moarte timpurie”, a declarat dr. Andrew Mente, investigator șef la McMaster’s Population Health Research Institute. „Gândirea la ceea ce constituie o dietă de înaltă calitate pentru o populație globală trebuie reconsiderată.”
NHS recomandă în prezent ca adulții care mănâncă mai mult de 90g de carne roșie sau procesată pe zi să încerce să-și reducă aportul la 70g pe zi. Acest lucru se datorează faptului că consumul de multă carne roșie și procesată poate crește riscul de a dezvolta cancer intestinal.
- Beneficiile pentru rodie 5 motive pentru care sunt bune pentru sănătatea dvs. Alimentație nouă
- Săptămâna Națională Vegetariană 5 motive pentru care o dietă fără carne este bună pentru sănătatea ta The Independent The
- Un nou studiu consumând ciocolată o dată pe săptămână ar putea spori sănătatea inimii
- Studiul avertizează că consumul de omlete în fiecare zi poate pune în pericol sănătatea inimii - SlashGear
- Vin de port - Ridică-ți paharul la o sănătate bună