studiul

Scorul Healthy Eating Index-2015 măsoară respectarea recomandărilor din Ghidul dietetic 2015-2020 pentru americani, care subliniază importanța tiparelor de alimentație sănătoasă. Noile orientări subliniază totalitatea alimentelor și băuturilor consumate în mod obișnuit, mai degrabă decât a componentelor dietetice individuale și a nutrienților. În timp ce studiile anterioare au evaluat asocierile dintre versiunile anterioare ale Indexului alimentației sănătoase (versiunea 2005) și bolile cronice și mortalitatea, nu se știa încă dacă noua versiune este asociată cu boli cardiovasculare, mortalitate sau riscuri de mortalitate pentru toate cauzele. Cu toate acestea, rezultatele unui nou studiu publicat în Jurnalul de nutriție confirmă faptul că respectarea mai mare a liniilor directoare dietetice pentru americani 2015-2020 este asociată cu riscuri mai mici de boli cardiovasculare incidente, mortalitate prin boli cardiovasculare și mortalitate de toate cauzele în rândul adulților din SUA.

Această analiză prospectivă a 12.413 bărbați și femei adulți cu vârsta cuprinsă între 45 și 64 de ani din studiul privind riscul aterosclerozei în comunități a fost realizată de Dr. Casey Rebholz (Universitatea Johns Hopkins) și colegii. Scorurile din Indexul de alimentație sănătoasă alternativă-2010, dieta mediteraneană alternativă și abordările dietetice pentru a opri dieta hipertensiunii au fost calculate folosind aporturile dietetice medii din vizitele 1 (1987-1989) și 3 (1993-1995) și utilizate pentru a evalua aderența la sănătos tipare dietetice. Boli cardiovasculare incidente, mortalitate prin boli cardiovasculare și data mortalității pentru toate cauzele au fost stabilite de la momentul inițial până în decembrie 2017.

Asociațiile au fost cele mai puternice în ceea ce privește mortalitatea cardiovasculară, în care cea mai mare aderență la tiparele dietetice sănătoase a fost asociată cu reduceri de 21-34% ale riscului, comparativ cu participanții cu cea mai mică aderență. Aceste rezultate sunt în concordanță cu studiile anterioare care au raportat asocieri inverse între tiparele dietetice sănătoase și bolile cardiovasculare, mortalitatea prin boli cardiovasculare și mortalitatea prin toate cauzele.

Potrivit autorilor studiului, „toți cei 4 indici au avut rezultate similare în ceea ce privește rezultatele studiului, sugerând că fiecare dintre aceste tipare dietetice de sănătate poate fi recomandat și încorporat în stiluri de viață sănătoase, în ciuda unor diferențe în criteriile de notare”. Toți acești indici reflectă modele alimentare sănătoase care constau într-un aport mai mare de legume, fructe și cereale integrale. Rezultatele studiului adaugă dovezi suplimentare asociațiilor de protecție pentru scorul indicelui alimentației sănătoase, precum și coroborează literatura anterioară cu privire la ceilalți 3 indici dietetici.