Nutriție
Un nou studiu publicat săptămâna aceasta a constatat că dietele sărace ucid anual 11 milioane de oameni din întreaga lume, făcând dietele sărace mai letale decât fumatul de țigări.
Studiul publicat miercuri în jurnalul Lancet a examinat obiceiurile alimentare ale oamenilor din 195 de țări pentru a stabili o legătură între diete și ratele de deces. Cercetătorii au declarat că descoperirea lor că multe diete sunt sărace în substanțe nutritive cheie evidențiază necesitatea unei schimbări a modului în care oamenii își abordează obiceiurile alimentare.
„Descoperirile noastre arată că dieta suboptimă este responsabilă pentru mai multe decese decât orice alte riscuri la nivel global, inclusiv fumatul de tutun, subliniind nevoia urgentă de îmbunătățire a dietei umane în toate țările”, au spus ei.
„Această constatare sugerează că politicile dietetice axate pe promovarea aportului de componente ale dietei pentru care aportul actual este mai mic decât nivelul optim ar putea avea un efect mai mare decât politicile care vizează numai zahărul și grăsimile, subliniind necesitatea unui sistem alimentar cuprinzător de intervenții pentru promovarea producția, distribuția și consumul acestor alimente în toate națiunile ", au scris ei.
Studiul a atribuit 3 milioane de decese dietelor care conțin prea mult sodiu, alte 3 milioane lipsei de cereale integrale și încă 2 milioane unor cantități inadecvate de fructe. Cele mai mari decalaje dintre nivelurile de consum curente și cele adecvate au fost observate pentru nuci și semințe, lapte și cereale integrale.
Cercetătorii au examinat date privind consumul alimentar, vânzările de produse alimentare și cheltuielile casnice care se întind pe 30 de ani pentru a evalua legătura dintre o dietă slabă și decesul cauzat de boli netransmisibile. Studiul a constatat că bolile cardiovasculare au fost principala cauză de deces legată de dietă la nivel global, urmată de diabet și anumite forme de cancer.
Ashkan Afshin, autorul principal al raportului, a declarat pentru The Washington Post că dietele mediteraneene bogate în grăsimi și fibre sănătoase au produs cele mai mari durate de viață, Israelul ocupând poziția de top a modelului cercetătorilor. SUA. clasat pe locul 43.
Cu toate acestea, nicio țară nu a obținut performanțe ridicate pe toate formele de dietă listate de cercetători.
- O dietă slabă, cu conținut ridicat de sare și zahăr, ucide una din cinci persoane, potrivit unui studiu global publicat de National Post
- Studiul a constatat că fructele de padure ar putea stimula bacteriile „anti-obezitate” din intestin și ar ajuta oamenii să piardă în greutate
- Oamenii obezi sunt; înecându-se în propria lor grăsime, deoarece blochează căile respiratorii în plămâni, descoperă studiul
- Studiul constată că persoanele supraponderale sunt într-adevăr știrile statului NC
- Studiul a constatat că persoanele obeze s-ar putea lupta pentru a ajunge la o greutate sănătoasă - NHS