Adăugați la Mendeley

șobolanilor

rezumat

Patru generații de succes de șobolani au fost hrăniți cu diete iradiate (5,58 megarad) sau neiradiate compuse din nouă alimente congelate, plus un supliment de vitamine neiradiate. A fost observată o rată semnificativ redusă de creștere a femelelor din a patra generație hrănite cu dieta iradiată, dar se crede că se datorează inadecvării nutriționale marginale. Performanța reproductivă a animalelor a fost aproximativ egală pe tot parcursul experimentului. Durata de viață și incidența bolii nu au fost, de asemenea, afectate în mod semnificativ de procesarea prin radiații a alimentelor. În mod similar, valoarea energetică metabolizabilă a dietelor, precum și un procent din disponibilitatea macronutrienților nu a fost modificată prin procesarea radiațiilor; cu toate acestea, disponibilitatea carbohidraților a fost observată a fi mai mare la animalele adulte decât la aceleași animale ca și înțărcările, indiferent de tratamentul alimentar. Din cele șase enzime hepatice și sanguine testate, numai activitatea citocrom oxidazei hepatice a fost modificată ca urmare a consumului dietei iradiate.

Implicațiile datelor sunt discutate.

Anterior articolul emis Următorul articolul emis

Un raport preliminar al acestei lucrări a fost prezentat la reuniunea anuală a Institutului de nutriție desfășurată în Philadelphia, Pennsylvania, 14-18 aprilie 1958.

Datele raportate au fost obținute pe contractul numărul DA-49-007-MD-547 cu Biroul Chirurgului General, Armata SUA. Opiniile exprimate sunt cele ale autorilor și nu sunt neapărat susținute de Departamentul Apărării.

Adresa actuală: directorul cercetării nutriționale, Consiliul Național al Produselor lactate, 111 North Canal Street, Chicago 6, Illinois.

Adresa actuală: chimist șef, Divizia de sănătate radiologică, Serviciul de sănătate publică, Departamentul de sănătate, educație și bunăstare, Washington 25, D. C.