Ciorchinele de struguri colorate sunt observate în mod obișnuit pe multe platouri de sărbători, dar de ce nu aranjăm o masă strălucitoare cu struguri matați?

struguri

Această rețetă ușoară este o garnitură obligatorie pentru masa principală, pentru deserturi de top sau ca o aromă proaspătă atractivă în plus față de un aperitiv. Această rețetă de struguri mată ne-a fost împărtășită de Comisia de struguri de masă din California. Pentru mai multe rețete (rețineți că nu toate vor fi fără lactate), consultați site-ul lor web.

Note și opțiuni dietetice speciale: Struguri înghețate

Această rețetă este naturală fără lactate/fără lactate, fără gluten, fără arahide, fără soia, fără nuci și vegetariene. Se folosește albușuri de ou. Dacă ești cineva care confundă ouăle cu lactatele, nu ești singur. Pentru clarificări, consultați acest post: Are Eggs Dairy?

Pentru făină de ou/vegan: Nu am testat o versiune fără ouă a acestor struguri matați, dar cheia aici este aderența perfectă. Pentru o înghețare pe termen scurt, strugurii pot fi aruncați în suc de lămâie sau lămâie. O altă opțiune ar putea fi încercarea utilizând un înlocuitor de ouă - acestea tind să adauge o cantitate mică de putere de legare care poate imita albușurile de ou.