Explorează munca noastră
Educație nutrițională
Educația nutrițională este orice combinație de strategii educaționale, însoțite de suporturi de mediu, menite să faciliteze adoptarea voluntară a alegerilor alimentare și a altor comportamente legate de alimentație și nutriție, care să conducă la sănătate și bunăstare. Educația nutrițională este oferită prin mai multe locuri și implică activități la nivel individual, comunitar și politic [i].
Evaluări și evaluări
Strategii
Programele și resursele de educație nutrițională încurajează persoanele și familiile din comunitățile din întreaga țară să facă alegeri mai sănătoase în ceea ce privește tipurile de alimente pentru cumpărare și consum. Multe obstacole, cum ar fi finanțarea, calendarul și resursele de personal, pot fi prezente atunci când vine vorba de furnizarea de servicii eficiente de educație nutrițională. Cu toate acestea, necesitatea acestor servicii este extinsă, iar site-urile de distribuție a alimentelor pot juca un rol critic în educarea comunității. Împreună cu furnizarea de servicii de educație nutrițională pentru comunitate, este esențial ca alimentele distribuite să reflecte mesajul educației nutriționale.
Feeding America se străduiește să ofere celor care se confruntă foamea acces la alimente sănătoase pentru a încuraja, cum ar fi fructele și legumele, cerealele integrale, lactatele cu conținut scăzut de grăsimi și proteinele slabe, așa cum se subliniază în ghidurile dietetice ale USDA 2015 Foods to Encourage este abordarea Feeding America de a estima contribuțiile nutriționale ale categoriilor de alimente din inventarele băncilor alimentare.
Surse
Conținut IR. Educație nutrițională: corelarea cercetării, teoriei și practicii Jones & Bartlett, 2007
- Nutriție; Programe de activitate fizică; Centrul Poe pentru Educație pentru Sănătate; Centrul Poe pentru Sănătate
- Educație nutrițională pentru profesiile din domeniul sănătății
- Fapte nutriționale ale somonului și beneficii pentru sănătate
- Murături Beneficii pentru sănătate și informații nutriționale
- Mazare porumbel (gram roșu) informații nutriționale și beneficii pentru sănătate