Dă jos friptura.

Toată lumea știe că regimul alimentar înseamnă a urmări ceea ce mănânci. Însă noi cercetări sugerează că a deveni vegetarian este de două ori mai eficient atunci când vine vorba de slăbire decât de numărare a caloriilor. Deci da, aruncă scara! (Sau poate nu, până la tine.) Potrivit unui studiu recent, creșterea proteinelor pe bază de plante te va ajuta să scapi de kilograme mult mai repede decât metodele convenționale și ți-ar putea crește metabolismul pentru a porni.

diete

Cercetarea, care a fost publicată în Jurnalul Colegiului American de Nutriție, a constatat că, printre un grup de testare de 74 de subiecți cu diabet zaharat de tip 2, s-a constatat că o dietă vegetariană este aproape de două ori mai eficientă în reducerea greutății corporale. Participanții la studiu care au luat legume au pierdut în medie 6,2 kg (13,67 lire sterline) în șase luni, în timp ce participanții la dieta convențională au slăbit doar 3,2 kg (7 lire sterline) în același interval de timp.

În plus, cercetătorii au analizat țesutul de depozitare a grăsimii, cunoscut și sub numele de țesut adipos, în coapsele participanților. Acest lucru i-a ajutat să înțeleagă modul în care cele două diete diferite au afectat depozitele de grăsime atât pe suprafața, cât și în interiorul mușchilor. În timp ce ambele diete au oferit rezultate similare în reducerea grăsimii subcutanate, (tipul care se află deasupra mușchiului) mai multe grăsimi din mușchi au fost pierdute de către participanții la dieta vegetariană.

„Dietele vegetariene s-au dovedit a fi cele mai eficiente diete pentru pierderea în greutate”, a spus autorul studiului principal, Dr. Hana Kahleová, director de cercetare clinică la Comitetul pentru medici pentru medicină responsabilă din Washington, DC. "Cu toate acestea, am arătat, de asemenea, că o dietă vegetariană este mult mai eficientă în reducerea grăsimilor musculare, îmbunătățind astfel metabolismul."

Această revelație este crucială din mai multe motive. Un motiv important este că o proporție mai mare de grăsime intramusculară, cunoscută și sub denumirea de grăsime subfascială, la pacienții cu diabet zaharat de tip 2 „a fost asociată cu rezistența la insulină”, spune cercetarea. Traducere: Mai puține grăsimi de acest gen pot ajuta persoanele care suferă de diabet să își gestioneze mai bine nivelul de glucoză. În plus, reducerea acestui tip de grăsime poate contribui la îmbunătățirea forței mușchilor și a mobilității generale, în special la persoanele în vârstă care suferă de diabet.

Aceasta constatare este importanta pentru persoanele care incearca sa slabeasca, inclusiv pentru cei care sufera de sindrom metabolic si/sau diabet de tip 2. Spuse Kahle. „Dar este relevant și pentru oricine își ia în serios controlul greutății și dorește să rămână slab și sănătos”.

Acum, înainte de a rămâne fără a vă umple frigiderul cu tofu, rețineți că acesta a fost un studiu incredibil de mic. Acestea fiind spuse, au existat alte cercetări similare care susțin, de asemenea, ideea că o dietă vegetariană sau pe bază de plante poate fi o parte crucială a unui program de slăbire. Deci poate ar trebui să mergi să iei acel tofu până la urmă.