Uneori, menținerea unui stil de viață sănătos poate fi dificilă. Este un mit de multă vreme că a mânca o dietă hrănitoare înseamnă să sacrifici creativitatea și aroma; suntem aici pentru a vă spune că nu mai este cazul! Uleiurile și oțetele noastre sunt atât de gustoase încât vei uita că sunt bune pentru tine. Pentru mai multe informații despre proprietățile unice ale EVOO și oțetului balsamic, consultați articolele de mai jos ...

oțetului balsamic

Ulei de măsline extra virgin.

Uleiul de măsline extravirgin nu conține grăsimi trans.

Grăsimile trans sunt grăsimi nesaturate cu beneficii negative pentru sănătate și sunt puternic asociate cu bolile coronariene.

Trans-grăsimile cresc colesterolul LDL și scad colesterolii HDL.

oțet balsamic.

Oțetul balsamic autentic ar fi fost îmbătrânit pentru o perioadă minimă de 3 ani până la o perioadă maximă de 100 de ani și necesită o îngrijire minuțioasă. Pe măsură ce siropul se îngroașă și se evaporă, acesta este mutat în butoaie succesiv mai mici din diferite păduri - cum ar fi cherry, castan și frasin. Acest lucru se adaugă aromelor complexe și delicioase ale oțetului balsamic. Cu cât procesul de îmbătrânire este mai lung, cu atât este mai bună calitatea oțetului!