Ingrediente

  • 4 felii de pâine integrală de grâu într-o zi
  • 3 linguri unt, topit și împărțit
  • 4 mere Granny Smith
  • 1/4 cană zahăr brun deschis
  • 1 1/2 lingurițe scorțișoară măcinată
  • 1/2 linguriță de ienibahar măcinat
  • 1/4 linguriță nucșoară măcinată
  • 1 linguriță coajă de lămâie rasă
  • 2 linguri suc proaspăt de lămâie
  • 2 lingurițe de vanilie
  • 1 1/2 Cesti de stafide din California
  • 6 linguri concentrat de suc de mere

Procedură

Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Împărțiți feliile de pâine în cuburi de 1/2 inch și măsurați 3/4 cană în fundul unei cratițe de sticlă pătrată de 9 inch. Aruncați cu 1 1/2 linguri unt și întindeți uniform.

coacere

Curățați și feliați merele pentru a măsura 3 căni; se transformă în castron de amestecare și se amestecă împreună cu zahărul, condimentele, coaja și zeama de lămâie, vanilia, stafidele și concentratul. Întindeți uniform peste cuburile de pâine în tigaie și apoi, întindeți cuburile de pâine rămase amestecate cu restul de 1 1/2 linguri unt topit deasupra. Acoperiți tigaia cu folie și coaceți la 350 ° F timp de 35 de minute. Măriți temperatura cuptorului la 400 ° F; descoperiți tigaia și coaceți cu 20 de minute mai mult. Tăiați 3 X 3 în 9 pătrate pentru a servi cald, acoperit cu iaurt degresat de vanilie, dacă doriți.