Canada ar trebui să interzică grăsimile trans și să lanseze o campanie majoră de sensibilizare a publicului pentru a preveni o epidemie de obezitate de a reduce speranța de viață a copiilor din Canada, spune un comitet comun format din toate părțile, care a studiat problema din iunie anul trecut.

apel

Raportul spune că 26% dintre canadienii cu vârste cuprinse între 2 și 17 ani sunt supraponderali sau obezi, comparativ cu 12% în 1978. „Comitetul a fost șocat să audă cât de mult au crescut ratele de supraponderalitate și obezitate în rândul copiilor și adolescenților din Canada în ultimii trei ani. zeci de ani ", se spune.

„Comitetul împărtășește temerile multor experți care prezic că copiii de astăzi vor fi prima generație care va avea rezultate mai slabe de sănătate și o speranță de viață mai scurtă decât părinții lor”.

Comitetul dorește ca guvernul să stabilească obiective dure pentru a opri creșterea până în 2010, la timp pentru Jocurile Olimpice de la Vancouver și pentru a reduce rata obezității la copii cu 2% până în 2020.

"Avem o problemă serioasă", a declarat deputatul conservator Rob Merrifield, președintele comitetului permanent pentru sănătate.

"Trebuie să facem o schimbare de paradigmă și va fi nevoie de un efort concertat de către fiecare canadian", a spus el, comparând provocarea cu campania de a convinge oamenii să folosească centurile de siguranță.

„Publicul trebuie să știe, mai mult decât orice altceva, doar mănâncă mese mai mari decât ar trebui să mănânce pentru cantitatea de exercițiu pe care o cheltuiesc”, a spus el.

Pentru copii, aceste mese includ prea des alimente grase și procesate și băuturi cu zahăr încărcate cu calorii. Raportul spune că băuturile cu zahăr pot fi responsabile pentru creșterea în greutate de până la o lire pe lună la adolescenți.

Obezitatea costă Canada aproximativ 1,6 miliarde de dolari anual în asistență medicală directă - 2,4% din cheltuielile totale pentru îngrijirea sănătății. Există încă 2,7 miliarde de dolari în costuri indirecte, incluzând pierderea productivității, asigurarea de invaliditate, reducerea calității vieții și a problemelor de sănătate mintală din cauza stigmatizării și a stimei de sine slabe, se arată în raport.

Răspunzând preocupărilor legate de obezitatea copiilor, comitetul a petrecut nouă luni consultând zeci de părți interesate, inclusiv dieteticieni, medici, asociații din industrie și agenții de servicii de sănătate aborigene.

Raportul, intitulat Greutatea sănătoasă pentru copiii sănătoși, menționează că 55% dintre copiii aborigeni din rezervă și 41% din rezerva sunt fie supraponderali, fie obezi.

Cele mai concrete recomandări includ o limită legiferată a grăsimilor trans, grăsimile nesaturate produse în industrie utilizate în alimentele coapte sau prăjite. S-a demonstrat că grăsimile trans cresc colesterolul „rău” și scad colesterolul „bun”.

Raportul propune reglementări care până în 2008 ar limita grăsimile trans la maximum 5% din conținutul total de grăsimi din alimente, permițând cantitatea mică de grăsimi trans naturale din unele produse de origine animală. Producătorilor nu li se va permite să compenseze reducerea cu o creștere a grăsimilor saturate.

Grupul operativ federal pentru grăsimi trans, care a fost co-prezidat de Health Canada și Fundația Heart and Stroke din Canada, a recomandat în 2006 o abordare reglementată pentru reducerea grăsimilor produse în cea mai mare parte din industrie.

În timp ce industria alimentară susține impulsul către reducerea grăsimilor trans, își dorește timp pentru a găsi alte uleiuri mai sănătoase, a declarat Blake Johnston, vicepreședinte al afacerilor guvernamentale pentru produse alimentare și de consum din Canada, care reprezintă 150 de companii canadiene, inclusiv Cadbury Adams, Frito - Lay, Heinz Canada și McCain Foods Ltd. Asociația a participat la grupul de lucru și a fost consultată de mai multe ori de către comisia Commons, dl. Spuse Johnston.

„Preocuparea pe care o avem ca industrie este că, dacă interzicem trans [grăsimile] și ne deplasăm prea repede și nu există o ofertă de alternative sănătoase, atunci producătorii de alimente vor fi obligați să se întoarcă la uleiurile grase saturate, cum ar fi uleiurile de palmier”, a spus el.

Companiilor li se cere să pună etichete cu conținut nutrițional pe spatele ambalajului din 2005. Dar Ottawa nu controlează ce pot spune producătorii pe partea din față.

„Proliferarea siglelor nereglementate, din fața pachetului, bazate pe criterii diferite și furnizarea de informații diferite, a dus la confuzie și neîncredere în rândul consumatorilor”, se arată în raport.

Alte recomandări includ:

O campanie pe scară largă privind greutățile sănătoase pentru copii, care promovează activitatea fizică și alegerile alimentare sănătoase;

O mai bună colaborare cu partenerii provinciali și teritoriali și organizațiile aborigene naționale;

O evaluare a metodelor utilizate pentru a oferi comunităților native hrană hrănitoare și o a doua privire asupra ideii unui credit fiscal pentru copii.

Raportul nu a indicat costul recomandărilor sale, iar guvernul nu este obligat să acționeze în baza acestora.

Comitetul permanent pentru studii de sănătate și raportează toate aspectele legate de administrarea Health Canada și supraveghează cinci agenții federale care raportează Parlamentului prin intermediul ministrului sănătății.

Raportul comitetului a încetat să recomande interzicerea directă a anunțurilor orientate către copii pentru alimente și băuturi bogate în calorii, cu conținut redus de nutrienți. În schimb, sugerează o privire mai atentă asupra situației din Quebec, care interzice anunțurile care vizează copiii.

Geoff Ball, directorul centrului pediatric pentru greutate și sănătate de la Stollery Children's Hospital din Edmonton și profesor de pediatrie la Universitatea din Alberta, a salutat accentul raportului pe culegerea datelor și numerele științifice dificile și modul în care atrage atenția asupra complexității de obezitate.

"Există această percepție că este o soluție ușoară, că depinde doar de indivizi care se îndepărtează de masă sau că trebuie doar să facem școlile să scape de automatele", a spus el. „Dacă soluția ar fi atât de simplă, nu am fi în situația în care ne aflăm”.

Guvernul are la dispoziție 120 de zile pentru a răspunde raportului.