Spaghetele de pui Monterey sunt un fel de mâncare ușor de paste coapte, care va deveni rapid un favorit al familiei. Este ambalat cu pui, spanac și paste și acoperit cu ceapă prăjită crocantă. Cea mai bună parte? Acest fel de mâncare gata în mai puțin de o oră, oferindu-vă o opțiune cină delicioasă și delicioasă pentru viața voastră aglomerată.

ceapă prăjită

Soțul meu s-a dus complet prost (nu-i spune că am spus asta) peste acest Monterey Chicken Spaghetti. De fapt, el a avut o secundă MARE ajutându-mă și mi-a cerut să o fac din nou săptămâna viitoare, înainte chiar să termin o singură porție.

De-a lungul anilor am încercat o mulțime de rețete de paste de pui, cum ar fi aceste paste de pui Ro-Tel sau aceste paste de pui Cajun, dar acest spaghete de pui Monterey este noul nostru favorit.

Acest spaghete de pui Monterey este încărcat cu pui, brânză Monterey Jack, parmezan, spanac și ceapă prăjită.

Știu că mulți oameni nu sunt fani ai spanacului, dar în ceea ce privește legumele spanacul este o putere. Este plin de vitamine și minerale. Unele dintre beneficiile pentru sănătate ale spanacului includ:

  • Vitamina A
  • Vitamina C
  • Acid folic
  • Calciu
  • și Fier

Nu e de mirare că Popeye avea atât de mulți mușchi! Desigur, dacă pur și simplu urăști spanacul, îl poți folosi mai puțin sau chiar să îl lași complet. Dar, de ce ai face asta când este atât de bun pentru tine?

Rețeta necesită un pachet dezghețat de spanac tocat. Odată ce spanacul este dezghețat, va trebui să scurgeți excesul de apă înainte de a-l folosi în paste. Acest lucru este foarte ușor de făcut dacă urmați sfaturile mele de mai jos.

Cum să decongelați și să scurgeți spanacul înghețat:

1 Scoateți spanacul congelat din ambalaj și puneți-l într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde

2 Cuptor cu microunde timp de 2-3 minute sau până când spanacul este moale și spanacul nu mai este un bloc de gheață.

3. Așezați spanacul pe un teanc de trei prosoape de hârtie și apoi înfășurați-l în jurul spanacului.

4. Scoateți apa din spanac. Asigurați-vă că faceți acest lucru deasupra chiuvetei și puneți cu adevărat mușchi în spate, astfel încât să scoateți toată apa din spanac.

Îmi plac foarte mult ceapa prăjită din această rețetă. Ele dau întregului lucru o aromă puțin mai sărată. În plus, ceapa rumenită acoperită de partea superioară adaugă o textură crocantă distractivă împotriva tuturor pastelor. Dacă ai pe cineva din familia ta care doar refuză să mănânce ceapă (din fericire am auzit despre acești oameni, niciunul nu locuiește la mine acasă) îi poți lăsa complet sau doar să presari câteva deasupra fiecărei farfurii ca o garnitură.

Cum să faceți spaghete de pui Monterey:

Începeți prin a găti spaghetele la dente în conformitate cu instrucțiunile ambalajului. În timp ce pastele se gătesc într-un castron mediu, bateți un ou și apoi amestecați smântână, supă de pui, brânză parmezan, brânză Monterrey Jack, spanac, jumătate de ceapă prăjită și usturoi și praf de ceapă până se combină bine.

Apoi, scurgeți spaghetele și amestecul de ouă și apoi aruncați până când pastele sunt acoperite în amestec. Transferați pastele într-un vas de copt uns de 9 × 13 și acoperiți cu folie și coaceți la 350 ° timp de 30 de minute.

La sfârșitul celor 30 de minute îndepărtați folia și presărați ceapa rămasă. Apoi reveniți la cuptor încă cinci minute sau până când ceapa devine crocantă și maro aurie.

Această rețetă de paste de pui este super ușoară și foarte sățioasă. Dacă aveți resturi vă puteți bucura de ele a doua zi sau depozitați într-un recipient etanș la frigider timp de 3-5 zile.

A fost serios, asta a fost cea mai bună pastă de pui pe care am făcut-o de ceva vreme și ne plac rețetele noastre de pui și paste. Adică, verifică câte le-am împărtășit tuturor în trecut:

Vreau să spun că sunt o mulțime de pui și paste, așa că știi că știu despre ce vorbesc când spun că a fost delicios ! Sper că vă va plăcea la fel de mult ca și noi și că vor reveni și lăsați-mi un comentariu despre cât de mult ați iubit această rețetă!