Ingrediente pentru 1 persoană

Principalul

pita subțire de armeni - 200 g file de pui - 500 g kefir 2,5% - 1 ½ cană ou - 1 bucată de mărar - 1 buchet de morcov - 2 bucăți de sare - 1 vârf de piper - 1 vârf de ceapă - 2 bucăți de brânză - 200 g

rețeta

Preîncălziți cuptorul la 220 °. Între timp, faceți carne tocată din file și prăjiți-o cu ceapă tocată și morcovi rasați, condimentați cu sare și piper. Puteți adăuga usturoi după dorință. Când este ușor răcit, adăugați brânza rasă și mărarul tocat. Umplutura de umplutură este gata.

Așezați forma cu o foaie de pâine pita, astfel încât să o închideți cu părțile laterale, lăsând o margine lungă. Distribuiți jumătate din umplutura pe pâinea pita. Măcinați cea de-a doua pâine pita în bucăți de un format mediu de formă arbitrară. Se înmoaie fiecare felie în sos și se pune deasupra cărnii tocate. Un sos este simplu - amestecați chefirul cu un ou până se omogenizează.

Apoi puneți a doua parte a umpluturii. Acoperiți plăcinta cu marginea agățată de pâine pita și turnați peste restul de sos. Puneți câteva felii de unt deasupra (opțional). Coaceți la 220 ° - 15'-20 '(depinde de cuptor). poftă bună!