ciocolată

Cu doar 15 calorii pe lingură, mai puțin de 3 grame de carbohidrați, fără îndulcitori artificiali și fără culori artificiale, acest sirop de ciocolată cu conținut scăzut de zahăr este desertul sănătos perfect care se poate bucura de întreaga familie!

Familia mea este în căutare de a scădea zahărul din jurul casei noastre.

Observă că am spus că apelează, nu elimină.

Sunt cam peste isteria „fără zahăr”. Chiar nu este necesar.

Da, probabil că toți mâncăm prea mult zahăr.

Dar nu trebuie să o evităm complet.

Problema cu poziția mea este că există FOARTE puține produse care asigură „mai puțin zahăr”, și mai ales mai puțin zahăr, fără îndulcitori artificiali.

[Nu că nu cred că îndulcitorii artificiali trebuie evitați complet, dar prefer atât gustul, cât și capacitatea naturală de îndulcire a eritritolului. Dacă nu sunteți familiarizați cu eritritolul, este un alcool din zahăr natural, care, spre deosebire de alți alcooli din zahăr, nu provoacă supărare pe burtă. Din ce este fabricat Swerve ... deci, dacă căutați un nume de marcă pentru a cumpăra, Swerve este ceea ce folosesc în deserturile mele preferate și cu siguranță ceea ce vă recomand.]

Unul dintre modurile în care am redus zahărul este tăierea produselor zaharoase după cină în timpul săptămânii. Copiii mei ador fructele proaspete, dar chiar eu recunosc că un castron de căpșuni ca „desert” noapte de noapte este un pic cam întins pentru un copil. Compromisul nostru este să le putem înmuia într-un pic de sos de ciocolată.

Problema este lista de ingrediente din sosul de ciocolată mai puțin zahăr de la Hershey’s pe care l-am cumpărat și are coloranți artificiali.

Colorare artificială. Într-un sos de ciocolată maro.

Serios. Acesta este ca cel mai inutil lucru vreodată.

Deși nu interzic complet culorile artificiale din alimentele pe care le cumpărăm, prefer alimentele fără ele. (Citiți „Sunt coloranți alimentari artificiali siguri pentru copii” de prietena mea Sally pentru a înțelege de ce încerc să îi evit când este posibil.) Deci, mai degrabă decât să renunț la combinația noastră de fructe/ciocolată sau să mă mulțumesc cu un sirop de ciocolată îndulcit/colorat artificial, am decis să îmi creez propriul meu sirop de ciocolată cu conținut scăzut de zahăr cu contribuția celui mai tânăr tester de gust.

Am trecut prin trei loturi diferite înainte de a ajunge la acesta:

Dacă sunteți în căutarea unei delicii dulci care să nu conțină calorii, carbohidrați și zahăr, dar este o modalitate drăguță de a stropi un plus de atracție, acest sirop de ciocolată cu conținut scăzut de zahăr este.

Sirop de ciocolată cu conținut scăzut de zahăr

Cu doar 15 calorii pe lingură, mai puțin de 3 grame de carbohidrați, fără îndulcitori artificiali și fără culori artificiale, acest sirop de ciocolată cu conținut scăzut de zahăr este desertul sănătos perfect care se poate bucura de întreaga familie!

  • Autor: Regan Jones
  • Randament: Face 1 cană 1 x
  • Categorie: Desert

Ingrediente

  • 1 lingura praf de cacao neindulcit
  • 1 linguriță de făină universală
  • 2 linguri Swerve *, granulat
  • 2 linguri zahăr
  • Vârf de cuțit de sare
  • 1/2 cană de lapte integral
  • 1/2 cană de apă
  • 1/2 uncie de ciocolată neagră (am folosit 60% cacao Ghirardelli)
  • 1/2 linguriță extract de vanilie

Instrucțiuni

  1. Bateți împreună pudra de cacao prin sare într-o cratiță de dimensiuni medii; amestecați treptat în lapte și apă, amestecând până se combină.
  2. Gatiti la foc mediu-mare, amestecand constant, pana cand fierbe amestecul si se ingroasa (sosul trebuie sa imbrace spatele unei linguri.)
  3. Se ia de pe foc; se adauga ciocolata neagra si extract de vanilie. Se amestecă până se omogenizează.

Note

(Ocazional voi include linkuri afiliate pe acest site și le voi eticheta ca atare. Aceasta înseamnă că, dacă utilizați linkul pentru a face o achiziție, acest site va primi un comision pentru acea achiziție. ThisUnmillennialLife este participant la programul Amazon Services LLC, un program de publicitate afiliat conceput pentru a oferi site-urilor un mijloc de a percepe taxe de publicitate prin publicitate conectând la Amazon.com.)

Nutriție

  • Mărimea porției: 1 lingura
  • Calorii: 15
  • Zahăr: 2,2 g
  • Sodiu: 3,6 mg
  • Gras: 0,5 g
  • Carbohidrați: 2,5 g
  • Fibră: 0 g
  • Proteină: 0 g

Ai făcut această rețetă?