2 porții
Sursa: Dr. Neal Barnard’s Cookbook for Reversing Diabetes de Neal Barnard, MD; rețetă de Dreena Burton
Începeți-vă ziua cu un smoothie verde!
Salt la secțiune—
Despre Rețetă
152 calorii · 3 g proteine · 6 g fibre
Periuţă
Fără gluten · Fără nuci
Dacă utilizați o pulbere de proteine pe bază de plante, asigurați-vă că alegeți una care nu conține gluten și/sau nuci dacă aveți alergie.
Ingrediente
Face 2 porții
- spanac pentru copii, ambalat slab, vezi nota (2 cani)
- cuburi de ananas congelate sau bucăți (1 1/2 căni)
- castravete, feliat gros (1/2 cana)
- lămâie mare sau portocală mică, curățată (1)
- banane coapte, congelate sau proaspete, feliate (1 cană)
- apă (1 1/4 cani sau mai mult pentru a se subția, după dorință)
- pudră de proteine pe bază de plante de vanilie (2 linguri.), opțional
- sirop de arțar pur sau un vârf de stevia, pentru a îndulci, dacă se dorește, vezi nota bananei (2 lingurițe).
- semințe de cânepă, opțional (1 lingură.)
Directii
Combinați spanacul, ananasul, castravetele, lămâia, 1 cană de banană și 1 1/4 cană de apă într-un blender, împreună cu orice supliment opțional. Purește până se omogenizează, adăugând mai multă apă, după cum este necesar, la piure. Gustați și, dacă doriți să fie mai dulce, adăugați banana suplimentară.
Spanac Notă: Spinacul poate fi înlocuit cu ușurință de verdeață sau de varză, deși au o aromă mult mai puternică decât spanacul. Dacă sunteți nou în ceea ce privește smoothie-urile verzi, începeți doar cu o ceașcă de varză sau gulere, apoi reglați-vă după gust.
Banana Notă: Utilizați banane coapte (pistruiate). Nu numai că sunt mai digerabile, dar oferă și o multime de dulceață naturală. Dacă bananele nu sunt prea coapte, poate doriți să adăugați o notă de sirop de arțar pentru a îndulci smoothie-ul.
Informații nutriționale
Calorii: 152
Proteină: 3 g
Carbohidrați: 39 g
Zahăr: 23 g
Grăsime totală: 1 g
Calorii din grasime: 4%
Fibră: 6 g
Sodiu: 33 mg