Aceasta este o supă foarte ușoară, care este perfectă pentru consumul de legume rămase în frigider sau orice ai putea avea în creștere în grădină! Este bogat în fibre și grăsimi sănătoase pentru a vă face să vă simțiți mulțumiți și plini în timp ce vă împachetați nutrienții! Adăugați legumele dvs. preferate de primăvară și bucurați-vă!
Timp de gătit: 4 ore
- 6 căni supă de legume organice
- 1 1/2 cani de năut uscat (nefiert, clătit)
- 2 Morcov (mediu, decojit și tăiat cubulețe)
- 4 tulpini de țelină (cubulețe)
- 1 cană de porumb (opțional)
- 1 linguriță sare de mare
- 4 cani de frunze de kale (tocate)
- 1/4 cană de mărar proaspăt (tulpini îndepărtate, tocate)
- 2 căni cu lapte de cocos organic (conservat)
- 2 linguri oțet de mere
- 2 linguri Drojdie nutrițională
- Se toarnă bulionul de legume în aragazul lent și se pune la mare în timp ce pregătiți ingredientele rămase.
- Se adauga nautul, morcovul, telina si sarea. Continuați să gătiți la maxim timp de 4 ore sau setați la minim timp de 8 ore.
- Se amestecă varza, mărarul, laptele de cocos, oțetul de mere și drojdia nutritivă. Reglați sarea după cum este necesar și gătiți încă 10 minute.
- Împărțiți-vă în boluri și bucurați-vă!