cină

  • Slimming World
servește:4
Abilitate:uşor
Cost:ieftin
Pregătire:10 minute
Gătit:25 min

Slănina slăninilor din lume și paste roșii friptă este un fel de mâncare care se poate umple pe masă în doar 35 de minute. Această rețetă aduce șuncă sărată, forme moi de paste și o mulțime de legume, inclusiv fasole, pentru a face un prânz sau o cină îmbucurătoare. Dacă ați rămas din acest fel de mâncare de pastă, păstrați-l într-un recipient etanș la frigider timp de până la 2 zile. Dacă preferați să folosiți o altă carne, ce zici de schimbarea baconului pentru felii de chorizo ​​gătite, salam, pancetta sau chiar ați putea înșela și folosiți șuncă sandwich.

Ingrediente

  • 400 g roșii prune sau cherry, înjumătățite (un amestec de culori arată grozav)
  • 2 căței de usturoi, tăiați în bucăți sau tocate grosier
  • 2 linguri de oțet balsamic
  • spray de gătit cu conținut scăzut de calorii
  • 4 fripturi de slănină din spate, grăsime vizibilă îndepărtată, tăiate în benzi
  • 400g conchiglie uscate sau pastă penne
  • 400g fasole proaspătă, decojită (sau folosiți 125g fasole congelată)
  • 125g mazăre congelată
  • sare și piper negru proaspăt măcinat
  • o mână mică de pătrunjel proaspăt tocat mărunt
  • lăstari de mazăre, pentru a garni (opțional)

Metodă

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C/Ventilator 180 ° C/Gaz 6.

Puneți roșiile într-un castron cu usturoiul și o lingură de oțet balsamic și aruncați bine. Pulverizați o cutie de prăjire cu spray de gătit cu conținut scăzut de calorii, introduceți amestecul de roșii și prăjiți-le timp de 10 minute. Se împrăștie slănina peste roșii și se coace încă 10 minute.

Între timp, gătiți pastele conform instrucțiunilor pachetului, apoi scurgeți-le și răsturnați-le într-un castron de servire.

Într-o altă tigaie cu apă clocotită ușor sărată, gătiți fasolea și mazărea timp de 2-3 minute sau până când sunt ușoare (fasolea înghețată va avea nevoie de 5 minute). Se scurge, se reîmprospătează sub apă rece și se scurg din nou. Glisați și aruncați pielea exterioară dură a fasole.

Includeți roșiile prăjite, usturoiul și slănina într-o sită așezată peste un castron. Se amestecă restul de oțet balsamic în sucurile de prăjire scurse și se condimentează după gust. Aruncați sosul prin paste și lăsați-l să se răcească.

Aruncați roșiile, usturoiul, slănina, fasolea, mazărea și pătrunjelul prin paste și împrăștiați peste lăstarii de mazăre, dacă folosiți.

Sfat de top pentru prepararea slăninei slănind din lume și a pastei de roșii friptă

Pentru cea mai bună aromă, serviți la temperatura camerei.