Mărturisesc. când am auzit prima dată de siropul de yacon, m-am gândit că ar putea avea ceva de-a face cu slănina. Nu știu; poate ca un hibrid yam-bacon. Aș fi putut să mă înșel mai mult? Siropul de yacon se obține prin extragerea sucului din rădăcinile plantei de yacon, care crește în America de Sud (este folosit pentru a ajuta diabetul și tulburările de rinichi și digestive în zonă de secole). Rezultatul este cu gust dulce și gros; un fel de melasă, dar cu doar 20 de calorii pe lingură (o lingură de zahăr este de aproape 50 de calorii). Siropul conține aproximativ 40-50% fructooligozaharide - carbohidrați cu conținut scăzut de calorii pe care papilele gustative le observă, dar corpul tău nu digeră. Cercetările au descoperit că bacteriile din intestin consumă aceste fructooligozaharide, producând acizi grași care pot ajuta la prevenirea obezității, precum și la scăderea nivelului de grelină - un hormon al foamei - care ar putea ajuta la reducerea poftei de mâncare. O.K! Deci, în practică. ce inseamna asta? Dr. Mehmet Oz a întreprins un experiment în care 60 de femei (dintre care 40 au finalizat proiectul) au mâncat o linguriță de sirop de yacon pur 100% cu sau înainte de fiecare masă timp de o lună. Dietele și obiceiurile lor de exercițiu au rămas aceleași. Rezultatele: 73%

Mărturisesc. când am auzit prima dată de siropul de yacon, m-am gândit că ar putea avea ceva de-a face cu slănina. Nu știu; poate ca un hibrid yam-bacon. Aș fi putut să mă înșel mai mult?

yacon

Siropul de yacon se obține prin extragerea sucului din rădăcinile plantei de yacon, care crește în America de Sud (este folosit pentru a ajuta diabetul și tulburările de rinichi și digestive în zonă de secole). Rezultatul este cu gust dulce și gros; un fel de melasă, dar cu doar 20 de calorii pe lingură (o lingură de zahăr este de aproape 50 de calorii). Siropul conține aproximativ 40-50% fructooligozaharide - carbohidrați cu conținut scăzut de calorii pe care papilele gustative le observă, dar corpul tău nu digeră.

Cercetările au constatat că bacteriile din intestin consumă aceste fructooligozaharide, producând acizi grași care pot ajuta la prevenirea obezității, precum și la scăderea nivelului de grelină - un hormon al foamei - care ar putea ajuta la reducerea poftei de mâncare.

O.K! Deci, în practică. ce inseamna asta? Dr. Mehmet Oz a întreprins un experiment în care 60 de femei (dintre care 40 au finalizat proiectul) au mâncat o linguriță de 100% sirop de yacon pur cu sau înainte de fiecare masă timp de o lună. Dietele și obiceiurile lor de exercițiu au rămas aceleași. Rezultatele: 73% au pierdut în greutate; 14 femei au slăbit 5 sau mai multe kilograme (pierderea medie în greutate a fost de 2,9 kilograme); reducerea medie a taliei a fost de 1,9 inci.

Între timp, alte cercetări au sugerat că siropul de yacon poate fi un instrument util de slăbit. Un studiu a instruit 55 de femei argentiniene obeze să ia zilnic 3 până la 4 lingurițe de sirop de yacon (reducând în același timp ușor aportul de calorii și mergând la plimbări de 45 de minute de două ori pe săptămână). După 120 de zile, femeile care au consumat yacon au pierdut în medie 33 de kilograme și 4 inci de circumferință a taliei. (De asemenea, au avut alte efecte asupra sănătății, cum ar fi nivelurile îmbunătățite de insulină, o reducere a colesterolului „rău” și - bine, OK! - Mai multe mișcări intestinale.

O altă mărturisire: nu am încercat niciodată siropul de yacon! Ai? Sau ai vrea tu?

Va fi utilizat în conformitate cu politica noastră de confidențialitate