Macroul ar putea fi un pește mic de prăjit, dar sunt puternici în multe alte moduri. Găsit în principal în apele reci ale Americii de Nord și ale Europei, stavridul înoată în școlile mari din largul oceanului. Astăzi, vom demonstra că aceste bucăți pot avea multe de oferit.

Beneficii pentru sănătate

sigiliu

Macroul este plin de substanțe nutritive. Știați că, lire pentru lire, stavridul conservat are mai mulți acizi grași omega-3 decât alți pești? În 3 uncii de macrou gătit veți găsi 1,1 grame de acizi grași omega-3! Aceste grăsimi bune sunt o parte importantă a nutriției și a unei diete echilibrate. Omega-3 sunt cunoscute pentru numeroasele lor beneficii pentru sănătate, inclusiv reducerea inflamației și reducerea potențială a riscului de cancer și artrită. Potrivit AHA, doar 2 cutii de macrou pe zi pot ajuta la protejarea împotriva bolilor de inimă prin scăderea colesterolului și îmbunătățirea hipertensiunii.

Aceasta este deja o cantitate considerabilă de beneficii ale acestui pește mic, dar există și mai multe. Conserve de macrou este o sursă fantastică de vitamine și minerale. Este bogat în vitamine B, în special vitamina B12, care este importantă pentru sănătatea oaselor și pentru formarea globulelor roșii. Aceeași porție de 84 de grame de macrou oferă aproape 700% din cantitatea zilnică recomandată de vitamina B12. Pe lângă toate acestea, macroul conservat este, de asemenea, o sursă fantastică de seleniu, un mineral care ajută la reducerea semnelor îmbătrânirii, protejând celulele noastre împotriva deteriorării radicalilor liberi.

Gust și comoditate

Un lucru de remarcat: datorită conținutului ridicat de ulei, stavridul proaspăt are o durată de valabilitate relativ scurtă. Este important să mâncați macrou în aceeași zi în care îl cumpărați și să păstrați nu mai mult de 24 de ore. Deci, având în vedere natura delicată a acestui pește proaspăt, alternativa la conservă este calea de urmat. Macroul conservat este dezosat și fără piele, deci nu există probleme cu părțile care nu vă plac. Nu numai că este incredibil de convenabil, are un gust minunat și poate fi păstrat cu ușurință! Când gătiți, puteți adăuga macrou conservat oriunde ați folosi în mod normal somon sau ton. Singurul macrou conservat are un gust ușor delicios și o textură minunată care îl face o gustare hrănitoare și delicioasă de care se poate bucura întreaga familie.

Dacă nu ați încercat niciodată macrou, s-ar putea să aveți nevoie de puțină inspirație de rețetă pentru a începe cu acest peștișor gustos. Nu vă faceți griji, vă acoperim cu cele mai populare trei rețete de macrou:

Salată de macrou sălbatic

Bogată, consistentă și colorată, această salată face cina perfectă în timpul săptămânii. Este ușor de pregătit și plin de ingrediente sănătoase, care vă vor menține mulțumiți.

Supă de macrou

Laptele de nucă de cocos dulce și cremos echilibrează roșiile acide în această supă încântătoare de macrou. Este mâncarea confortabilă perfectă într-o seară rece.

Ciuperci umplute cu macrou

Distractiv? Impresionați-vă oaspeții cu răsucirea noastră pe capacele clasice de ciuperci umplute. Stavridul conservat macrou în stil mediteranean se combină cu parmezan cu nuci, ricotta cremoasă și o serie de condimente aromate pentru a crea acest delicios appy.

Așadar, data viitoare când vă aflați la băcănicul dvs. local, încercați ceva nou și ridicați macrou conservat delicios. Este peștele gustos care oferă beneficii imense pentru sănătate!