Bucătărie

Sugestii sănătoase

Un castron din această supă consistentă vă oferă proteine, fibre și vitamine și minerale esențiale. Dublați porția Dacă aveți acest lucru ca masă principală și însoțiți cu niște pâine integrală pentru a adăuga carbohidrați. Rețineți că, în ciuda utilizării stocului nesărat, acest fel de mâncare are un conținut ridicat de sare - asta pentru că sodiul este prezent în mod natural în alte ingrediente.

fără piele

Ingrediente

Ingrediente

1 lingură ulei de rapiță (canola)

1 ceapă medie (¾ cană), cubuletă medie

300 g (10,5 oz) pui, fără piele și dezosat, tăiat în cuburi mici

Usturoi lingură pastă de usturoi

3 dovlecei mici (1¼ cană) galbenă (dovlecei), cubulețe medii

1 dovleac mic (1¼ cană) verde, cubuleț mediu

3 morcov mediu (1 cană), cubuleț mediu

1 ardei gras verde (½ cană) verde, cubulet mediu

660 ml (3 cani) de pui nesărat

1 linguriță de piper negru, măcinat

20 g (½ ceasca) patrunjel proaspat, tocat marunt

var, tăiat în pene

Ce înseamnă acest grafic?

  • Calorii 176 kcal
  • Proteine ​​18,0 g
  • Grăsimi 6,0 g
  • Grăsimi saturate 0,8 g
  • Carbohidrați 15,5 g
  • Zaharuri (Total) 6,4 g
  • Fibra de 4,2 g
  • Sare 3,2 g

Directii

1. Încălziți uleiul într-o cratiță mare antiaderentă la foc mediu. Adăugați ceapa, puiul și usturoiul. Gatiti timp de 7-10 minute, amestecand ocazional, pana cand puiul este complet fiert.

2. Adăugați legumele, supa și sarea și piperul. Reduceți la foc mic, acoperiți și fierbeți timp de 10 minute sau până când toate legumele sunt fragede.

3. Scoateți de pe foc și adăugați pătrunjelul. Se ornează cu var.