(la data publicării)

shakshuka

Ingrediente

  • spray cu ulei de măsline
  • 1 ardei capia mediu rosu, cubulete grosolana
  • 2 căni ciuperci nasture feliate
  • 420g cutie de boabe de ardei iute
  • 400g pot face roșii tăiate fără sare
  • 8 ouă
  • 2 linguri de pătrunjel cu frunze plate tocat, pentru a garnisi
  • 4 felii de aluat integral prăjit integral, pentru a servi

  • Instrucțiuni

    1 Pulverizați o tigaie mare antiaderentă cu ulei de măsline și puneți la foc mediu. Gatiti capsicum timp de 3 minute. Adăugați ciuperci; gatiti inca 2 minute. Adăugați fasole și roșii, aduceți la fierbere timp de 2 minute, apoi reduceți focul la foc mic.

    2 Faceți 8 godeuri în amestecul de roșii și spargeți câte un ou în fiecare. Acoperiți și gătiți la foc mediu timp de 12-14 minute sau până când albușurile sunt fierte, dar gălbenușurile sunt încă moi. Se presară pătrunjel tocat și se servește cu aluat prăjit.

    Variații

    Fă-l fără gluten: Folosiți pâine fără gluten și verificați dacă boabele de ardei iute nu conțin gluten.