„Sfeclă” oboseala ta și supraîncarcă-ți mușchii cu sfeclă roșie!

Scris de Rami Allan, B.S., NASM-CPT

roșie

Vă luptați cu antrenamentele sau pareți să obosiți cu ușurință? Căutați o nouă modalitate de a vă atinge obiectivele de fitness și de a vă maximiza rezultatele? Ei bine, sfecla roșie poate fi soluția ta!

Sfecla roșie este o legumă cu pigment roșu închis, cu numeroase beneficii, care includ o creștere a rezistenței, îmbunătățirea fluxului sanguin și sprijin antioxidant special pentru mușchi. Fie că o arunci pe o salată, o prăjești, o amesteci într-o supă sau o bei, sfecla roșie este plină de vitamine, minerale și antioxidanți puternici. Există noi studii clinice și cercetări emergente care descriu beneficiile minunate pe care sfecla roșie le oferă mușchilor (în special inima!) Și exercițiile fizice.

Oxid nitric pentru sănătatea musculară

Sfecla roșie este o sursă excelentă de nitrați naturali transformați în oxid nitric (NO) în corpul dumneavoastră. Oxidul nitric este important deoarece vă extinde vasele de sânge, crescând astfel fluxul de sânge și substanțele nutritive, precum și scăderea creșterii plăcii și a coagulării sângelui. 1 Pentru mușchi, aceasta este o veste minunată, mai ales pentru inimă. Dacă aveți un flux sanguin sănătos în inimă, producția de NO ar duce, de asemenea, la îmbunătățiri ale altor mușchi din corpul dumneavoastră. Acest lucru duce indirect la o creștere a puterii și forței musculare, care este deosebit de importantă pe măsură ce îmbătrânești. Dacă toate aceste beneficii nu ar fi suficiente, sfecla roșie este bogată în antioxidanți și este o superstar care combate inflamațiile, care ajută la recuperare.

Cercetătorii de la Școala de Medicină a Universității din Washington au descoperit anterior că nitrații din dietă îmbunătățesc performanțele musculare la sportivii de elită. Mai recent, cercetătorii au dorit să stabilească dacă astfel de nitrați ar putea ajuta și pacienții cu insuficiență cardiacă. Acești pacienți au mai puțină rezistență și inimă slăbită, ceea ce îi face să fie obosiți cu ușurință de activitățile de zi cu zi. Folosind un design dublu orb, controlat cu placebo, randomizat, echipa de cercetare a oferit nouă pacienți tratamente cu suc de sfeclă roșie. 2 După doar două ore, funcția musculară a fost evaluată, iar NO din dietă a crescut respirația cu 35-50%. În plus, pacienții au prezentat o creștere cu 13% a mușchiului cvadriceps. Cvadricepsul este extensor puternic al articulației genunchiului care ne ajută să extindem genunchiul pentru mers, alergare, sărituri și ghemuit. Acest lucru este foarte notabil pe măsură ce îmbătrânim, deoarece mușchii devin mai slabi, mai încet și mai puțin puternici.

Dr. Coggan, profesor asistent de radiologie la Facultatea de Medicină a Universității din Washington, a declarat: „Am comparat efectul de suc de sfeclă cu Popeye care mănâncă spanacul său. Amploarea acestei îmbunătățiri este comparabilă cu cea observată la pacienții cu insuficiență cardiacă care au făcut 2-3 luni de antrenament de rezistență. " 3 Cercetătorii au concluzionat, de asemenea, că proprietățile de îmbunătățire a performanței din sfeclă roșie provin din capacitatea sa de a crește capacitatea de transport a oxigenului din sânge, reducând astfel cantitatea totală de oxigen de care au nevoie mușchii pentru a funcționa la nivelul optim.

Exerciții fizice și oboseală

Dacă ați crezut că este suficient, nu am terminat încă! Consumul de suc de sfeclă roșie după exerciții poate reduce durerea musculară și accelerează procesul de recuperare, astfel încât să vă puteți întoarce fără întârziere. Acest lucru se datorează în principal conținutului ridicat de betalaină și carotenoidă din sfeclă roșie, care sunt antioxidanți puternici. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că carotenoizii au potențiale efecte de promovare a sănătății în oboseala indusă de efort. 4 Betalainele sunt antioxidanți derivați de plante, cu pigmenți roșii și s-a dovedit că acționează ca agenți antiinflamatori puternici prin păstrarea funcției musculare și reducerea daunelor oxidative. 5 În plus, betalaina din sfeclă roșie ajută la formarea glutationului, care permite organismului să neutralizeze toxinele și să le facă solubile în apă. Acest lucru înseamnă că toxinele pot fi ușor excretate prin urină și curățate din corp, făcând sfecla roșie una dintre cele mai bune metode de detoxifiere a organismului și de stimulare a tuturor funcțiilor corporale. Dacă există prea multe toxine în corp, corpul tău nu va funcționa optim.

Noile cercetări de la Universitatea Northumbria raportează că sucul de sfeclă roșie după exerciții fizice a oferit o creștere a recuperării într-un timp destul de scurt. 6 Echipa de cercetare a observat 30 de bărbați care au făcut exerciții de două ori pe săptămână cu 100 de salturi pentru a induce leziuni musculare la nivelul picioarelor. În urma săriturilor, bărbații au băut suc de sfeclă roșie timp de trei zile. 7 Rezultatele au arătat că cei din grupul cu suc de sfeclă roșie au sărit în medie cu 18% mai mari decât cei din grupul placebo la doar două zile după finalizarea antrenamentului. Acest studiu oferă noi informații cu privire la utilizarea potențială a sucului de sfeclă roșie pentru a ajuta la recuperarea după exerciții. Mai mult decât atât, aceste grupe musculare nu sunt utilizate numai cu sărituri de mișcare contrară și salturi, ci sunt folosite la alergare, ciclism și mers pe jos. Prin urmare, persoanele care suferă de mușchi dureroși după astfel de activități ar putea beneficia de consumul de sfeclă roșie sau de sucul acesteia.

Pe o notă laterală, sfecla roșie are unul dintre cele mai mari conținuturi de zahăr din orice legumă. Din fericire, pudra de sfeclă roșie este o opțiune excelentă datorită conținutului redus de zahăr, care nu împiedică beneficiile sale puternice. Sfecla roșie oferă o protecție superioară pentru inimă, nitrați și antioxidanți, cum ar fi betainele și carotenoizii cu fibre. Cu aceste beneficii de sănătate circulatorie și sprijin pentru activitatea fizică și protecția mușchilor, sfecla roșie este cu siguranță o legumă puternică pentru nevoile dvs. de exercițiu.

Referințe

Matthew W. Hoon, Andrew M. Jones, Nathan A. Johnson Efectul dozelor variabile de suc de sfeclă roșie bogat în nitrat anorganic asupra performanței de canotaj simulate de 2000 m la sportivii instruiți. Jurnalul internațional de fiziologie și performanță sportivă 2014 9: 4, 615-620

Coggan, Andrew R. și colab. „Aportul acut de nitrați dietetici îmbunătățește funcția contractilă musculară la pacienții cu insuficiență cardiacă: un proces dublu-orb, controlat cu placebo, randomizat”. Circulaţie. Insuficiență cardiacă 8.5 (2015): 914-920. PMC. Web. 12 sept. 2017.

Dhankhar J, Kadian SS, Sharma A. „Astaxantina: un potențial carotenoid”. Int J Pharmaceutical Sci Res. 2012; 3: 1246–59.

Clifford, Tom și colab. „Beneficiile potențiale ale suplimentării cu sfeclă roșie în sănătate și boli”. Nutrienti 7.4 (2015): 2801-2822. PMC. Web. 12 sept. 2017.

Murphy M., Eliot K., Heuertz RM, Weiss E. Consumul întreg de sfeclă roșie îmbunătățește în mod acut performanța de rulare. (2012) Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică, 112 (4), pp. 548-552.

Directorul științific și farmacistul asistent Jerry Hickey este o echipă de profesioniști în nutriție - un grup de experți dedicați, aleși manual, disponibili la fiecare locație de vânzare cu amănuntul InVite® Health - acolo, pentru a vă oferi o consultație nutrițională GRATUITĂ, personalizată și profesională. Vizitați o locație de vânzare cu amănuntul InVite® Health din apropiere pentru asistență în selectarea substanțelor nutritive corecte pentru a vă adresa problemele de sănătate.

De asemenea, puteți să trimiteți prin e-mail unui nutriționist InVite® sau să ne sunați direct cu oricare dintre întrebările dvs. nutriționale. Echipa InVite® Health este întotdeauna disponibilă pentru a vă ajuta.

* Aceste declarații nu au fost evaluate de Food and Drug Administration. Aceste produse nu sunt destinate pentru a trata, diagnostica, vindeca sau preveni vreo boală.
Toate informațiile despre clienți sunt păstrate confidențiale. Nu oferim, închiriem sau vindem informațiile despre clienți. Informațiile despre clienți sunt păstrate numai pentru evidența companiei.