Iată cum să vă ajutați elevul din clasa a doua să mănânce sănătos.

ii-a

Vrei să-ți ajuți elevul din clasa a doua să mănânce sănătos? Iată câteva sfaturi sugerate de experți.

Distrageri

Asigurați-vă că masa este liberă de distrageri pentru a permite copilului dvs. să se concentreze pe mâncare. Aceasta înseamnă că nu există televizor, smartphone sau alte dispozitive în timpul meselor. Acesta este un moment minunat pentru a vă conecta ca o familie și a păstra distracțiile la distanță îi antrenează să-și asculte corpul, să se concentreze asupra a ceea ce mănâncă, când sunt plini și când ar dori mai mult.

Navele exterioare

Încercați să vă lipiți de culoarele exterioare de la magazinul alimentar. De regulă, cele mai sănătoase opțiuni pentru copilul dvs. în creștere sunt alimentele proaspete, întregi, care nu au fost procesate. Produsele lactate, produsele proaspete și alimentele naturale se găsesc de obicei în culoarele exterioare ale magazinului. Navele medii sunt umplute cu gustări, chipsuri de cartofi, prăjituri, bomboane etc. Dacă elevul de clasa a doua cumpără cu dvs., evitarea acestor coridoare îi va împiedica să vadă aceste articole - și să încerce să vă convingă să le adăugați în coș.

Pizza personală

Aveți o noapte de pizza în familie și pregătiți-vă propriile plăcinte. Probabil că elevul tău de clasa a II-a iubește pizza, care nu trebuie să fie întotdeauna mâncare nedorită. Lăsați-l pe elevul dvs. de clasa a doua să participe la îmbrăcarea lor. Începeți cu aluat de grâu integral, sos de roșii cu conținut scăzut de sodiu, diferite tipuri de legume și brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Este un mod sănătos și distractiv de a obține o serie de grupuri de alimente.

Independența alimentară

Asigurați-vă că opțiunile mai sănătoase sunt mai ușor de atins și la nivelul ochilor, iar mâncărurile nu sunt vizibile. Elevii din clasa a doua au mai multă independență în jurul bucătăriei la această vârstă, ceea ce înseamnă că vor lua singuri gustări din frigider sau dulap. Dacă singurele alimente pe care le găsește copilul dvs. sunt sănătoase, este mai ușor să faceți o alegere sănătoasă.

Selecții de salată

Lasă-l pe copilul tău să decidă ce merge într-o salată. Acest lucru le mărește participarea la alegeri sănătoase și le arată că contează părerea lor despre ceea ce mănâncă copilul dumneavoastră.

Prezentarea alimentelor

Fii creativ cu modul în care prezinzi mâncarea elevului tău din clasa a doua. Este probabil să fie mai aventuroși la această vârstă decât erau înainte și prezentarea unor opțiuni sănătoase în moduri noi îl poate determina să încerce noi alimente. V-ați săturat de o salată laterală la cină? Încercați să faceți o salată de taco ca fel principal și lăsați copilul să decidă ce intră în a lui. Benzi de piept de pui la grătar, fasole neagră, porumb, ardei, avocado, roșii, salată română, orez brun și brânză cu conținut scăzut de grăsimi sunt toate opțiuni bune de inclus. În loc de un sos de salată cu conținut ridicat de grăsimi, încercați să utilizați salsa pentru o opțiune aromată și mai sănătoasă.

Toate mâinile pe punte

Puneți-l pe elevul dvs. de clasa a doua să ruleze butoanele de pe blender în timp ce faceți smoothie-uri. La această vârstă, pot ajuta mai mult în bucătărie. Implicarea lor în proces îl va investi mai mult și va fi mai interesat de mâncarea pe care o va mânca.

Excursii alimentare

Luați copilul la cumpărături cu dvs. și implicați-l în ambalarea și cântărirea produselor. Unele magazine au chiar scanere pe care copiii le pot folosi.

Alegeri controlate

Oferiți o parte de morcovi, cartof dulce sau fasole verde și lăsați copilul să aleagă pe care și-ar dori să ia masa. Acest lucru le va susține independența și îi va încuraja, de asemenea, să aleagă legumele pe cont propriu.

Paste și legume

Încercați să adăugați mai multe legume la spaghete pentru a crește consumul de legume. Adăugarea de ardei, ciuperci sau broccoli tocate la sos este o opțiune. Un altul este utilizarea unui cojocitor de legume pentru a transforma dovleceii în „tăiței” prin felierea subțire a dovlecelului și fie adăugând la tăiței spaghetti, fie folosind doar dovleceii ca paste.

Noapte vegetală

Încercați să aveți o „noapte veggie” o dată pe săptămână. Serviți câini vegetarieni sau burgeri vegetarieni, hummus cu legume tăiate precum morcovi și castraveți și cartofi prăjiți la cartofi dulci. Angajarea pentru o noapte pe săptămână vă va provoca atât pe dvs., cât și pe copilul dvs. să încercați legume în moduri diferite și să le vedeți ca mai mult decât o garnitură.

Cut-up și geantă

Păstrați fructele tăiate în pungi de unică folosință în frigider la nivelul ochilor și încurajați-vă copilul să mănânce asta ca gustare. Când fructele sunt ușor disponibile și ușor de mâncat, copilul dumneavoastră este mai probabil să le aleagă.

Excursii

Dacă este o opțiune, faceți o excursie de familie la o livadă de mere locală. Lăsați elevul de clasa a doua să culeagă mere și să discute despre diferitele tipuri de mere disponibile. Când sunteți acasă, puteți testa merele și puteți vedea care dintre ele vă plac cel mai mult. Nu numai că veți promova o alimentație sănătoasă, ci și excursia vă va face să petreceți timpul în familie și vă va face să vă mișcați cu toții.

Desertul naturii

Concentrați-vă pe fructe ca desert. Dulceața naturală din fructe oferă o modalitate excelentă de a termina masa cu o senzație de desert fără a vă scufunda în borcanul pentru biscuiți sau adăugarea de calorii goale.

Cireș deasupra

Completați cerealele din clasa a doua sau fulgi de ovăz cu fructe de pădure proaspete, banane sau mere tocate pentru a obține o porție de fructe la micul dejun.

Proaspăt înghețat

Încercați să congelați fructe de pădure, segmente de portocale sau struguri pentru a lua sănătos popsicle de casă. Bananele feliate acoperite cu puțin suc de portocale și congelate într-o ceașcă de hârtie sunt o altă opțiune.

Zahăr scăzut

Încercați să serviți produse pentru cereale integrale cu un conținut scăzut de zahăr la micul dejun. Cerealele integrale îl ajută pe copilul dvs. să se simtă sătul mai mult timp, făcând din cereale integrale o opțiune excelentă pentru micul dejun.

Amprenta fină

Citiți întotdeauna spatele unui pachet pentru a verifica cerealele integrale. Uneori, partea din față a cutiei va spune cereale integrale, dar s-ar putea să nu existe o mulțime de cereale integrale în paste, pâine sau cereale. Cerealele integrale ar trebui să fie ingredientul numărul unu pe listă.

Amestecându-l

Încorporați încet cereale integrale dacă copilul dvs. nu este obișnuit cu ele. Încercați să amestecați paste de grâu integral cu paste albe și adăugați treptat mai multe paste de grâu în timp, până când copilul dumneavoastră se obișnuiește cu textura și gustul. Acest lucru funcționează și cu orezul și ajută și părinții care ar putea avea nevoie să se obișnuiască cu versiunile de paste integrale din grâu.

Încercați să folosiți mai mult ovăz. Ovăzul este o sursă excelentă de cereale integrale și este foarte versatil. Acestea pot fi adăugate la pâine, brioșe și prăjituri. Combinat cu iaurt pentru perfecte sau folosit pentru a face granola de casă, ovăzul este o modalitate excelentă de a adăuga cereale integrale la dieta copilului dumneavoastră.

Alergii la arahide

Dacă alergiile la arahide sunt o problemă la școală, împachetați-vă copilul un sandviș făcut cu unt de soare în loc de unt de arahide. Untul de soare este fabricat din semințe de floarea-soarelui și este sigur pentru cei care suferă de alergii la nuci. De asemenea, puteți încerca untul de migdale sau untul de semințe de dovleac ca înlocuitori pentru untul de arahide.

iaurt grecesc

Înlocuiți iaurtul obișnuit cu iaurtul grecesc cu conținut scăzut de grăsimi, care are mai multe proteine ​​decât omologul său. Iaurtul grecesc este puțin mai tartru decât iaurtul obișnuit și poate fi îndulcit cu fructe sau puțină miere.

Edamame

Edamame, sau soia imatură, în coajă pot fi o gustare sau un aperitiv sănătos și distractiv. Învățați-l pe copil să scoată fasolea din păstăi și să se bucure.

Oua fierte tari

Încercați din timp ouăle fierte din greu pentru a economisi timp dimineața. Ouăle tari fac un mic dejun ușor de luat. Adăugați o banană și o bucată de pâine prăjită integrală și puteți oferi în continuare un mic dejun sănătos chiar dacă elevul dvs. de clasa a doua nu are timp să se așeze și să mănânce.

Intoleranță la lactoză

Dacă copilul dumneavoastră are un diagnostic de intoleranță la lactoză, înlocuitorii de lapte, cum ar fi laptele de soia fortificat cu calciu sau laptele de migdale, sunt opțiuni bune. Legumele, cum ar fi colțul verde, varza și soia, furnizează, de asemenea, calciu, deși în cantități mai mici. Cu toate acestea, calciul din aceste surse nu este absorbit, precum și calciul din produsele lactate.

Brânză cu coarde

Faceți provizii de brânză cu grăsimi cu conținut scăzut de grăsimi. Brânza cu sfoară ușor de ambalat, cu conținut scăzut de grăsime, face o gustare bună pentru copiii care sunt în mișcare. Brânza cu coarde este, de asemenea, bună pentru prânzurile la pachet.

Folosiți lapte în loc de apă atunci când preparați cereale fierbinți, fulgi de ovăz și supe. Aceasta este o modalitate ușoară de a crește aportul de lactate al copilului fără a-i turna un pahar de lapte.

Avocado

Încercați să adăugați niște avocado la un smoothie pentru a adăuga cremă și grăsimi sănătoase.

Margarină

Dacă utilizați margarină, încercați să cumpărați produse într-un tub, mai degrabă decât într-un băț. Există mai puține grăsimi trans în margarina vândută într-o cadă decât în ​​margarina băț.

Grăsimile trans

Stai departe de grăsimile trans dăunătoare. Dacă vedeți cuvintele „ulei parțial hidrogenat” în lista de ingrediente, aceasta înseamnă că există grăsimi trans în produs, chiar dacă pe partea frontală a etichetei scrie 0 grăsimi trans.

Grăsimi bune și rele

Verificați eticheta de pe alimentele ambalate pentru a observa dacă există grăsimi rele. Grăsimile saturate și grăsimile trans se încadrează în categoria grăsimilor nesănătoase. Grăsimile polinesaturate și mononesaturate (grăsimi lichide) sunt grăsimi mai bune și se găsesc în uleiurile vegetale și de măsline, avocado și peștii grași precum somonul.

Rămâi proaspăt

Cel mai bun mod de a reduce aportul de sare și sodiu al copilului dvs. este să-l hrăniți cu alimente proaspete, întregi și să vă îndepărtați cât mai mult de alimentele procesate.

Citiți etichetele

Citiți etichetele alimentelor pe care le cumpărați. Întrucât fiecare marcă și fiecare bucătar sunt diferite, căutarea unor opțiuni cu conținut scăzut de sodiu vă va ajuta cu adevărat să reduceți aportul copilului.

Ascunde sarea

Nu lăsați un agitator de sare pe masă. Dacă doriți să aveți un plus de aromă disponibilă, încercați să creați propriul amestec de ierburi pentru a păstra pe masă. Pudra de usturoi, ceapa și oregano sau cimbru sunt opțiuni bune de amestecat pentru a adăuga aromă fără a adăuga sodiu.

Moderare

Învățați-l pe elevul dvs. de clasa a doua despre moderare. Interzicerea unei alimente poate face copilul să-și dorească mai mult. În schimb, concentrați-vă asupra consumului de dulciuri numai la ocazii speciale și nu în fiecare zi.

Alternative de sirop

Încercați să folosiți unt de arahide sau fructe încălzite în loc să folosiți sirop pentru a acoperi clătitele sau vafele. Este posibil ca copilul dvs. să nu rateze nici măcar siropul și înlocuirea unei porții de proteine ​​sau fructe cu zahărul face ca micul dejun să fie și mai sănătos.

Garnituri de apă

Adăugați castraveți sau mentă în apă. Acest lucru va îndulci aroma apei și poate atrage copilul, care altfel nu ar putea să se bucure de apă simplă.

Pentru a afla mai multe despre nutriția pentru copilul dvs., consultați pagina noastră de ghid nutrițional din clasa a doua.

Resursele Parent Toolkit au fost dezvoltate de NBC News Learn cu ajutorul experților în domeniu, inclusiv Wanda Koszewski, profesor asociat și președinte al departamentului pentru nutriție umană, Universitatea Winthrop; Manuel Villacorta, autor, vorbitor și dietetician înregistrat, repornirea întregului corp; iar Dr. Natasha Burgert, medic pediatru, asociați la pediatrie.