care

Ce sunt chiar nutrienți?

Nutriția este confuză pentru mulți oameni ... inclusiv oamenii de știință din domeniul nutriției.

Cuvinte cheie precum „micronutrienți”, „macronutrienți” și „macrocomenzi” au plutit în jurul lumii mai mult cu cunoștințele infinite ale internetului în ultimii ani.

Dar ce înseamnă de fapt fiecare dintre aceste lucruri?

Macronutrienții sunt cei despre care ați auzit: carbohidrați, proteine ​​și grăsimi. Acestea sunt menționate în acest fel, deoarece produc energia necesară pentru a trăi, sub formă de calorii.

Macrocomenzile sunt o modalitate scurtă de a face referire la macronutrienți (credeți-ne, este mult mai ușor să scuipați asta decât cuvântul complet!)

Micronutrienții sunt apa, vitaminele, aminoacizii și mineralele necesare pentru a promova o viață sănătoasă.

fotografie de dan gold prin https://unsplash.com

Micronutrienții

Haideți să-i dărâmăm puțin mai departe.

Apă

Nu știam că apa contează ca nutrient!

Este cel mai vital nutrient pe care îl putem consuma - murim în câteva zile dacă nu consumăm.

Apa curată, fără fluor și apa pe care o obținem din alimente ne menține într-o formă hidratată de vârf.

Vitamine

Vitaminele sunt împărțite în două tipuri:

Solubilitatea unei vitamine se referă practic la modul în care corpul o absoarbe.

Dacă o vitamină este solubilă în apă, aceasta înseamnă că poate fi dizolvată în apă și transportată în acest fel prin corp.

Cu toate acestea, acestea nu pot fi depozitate în corp și vor fi spălate prin urină dacă consumați multe dintre ele.

Deoarece nu există un mecanism de stocare pentru acestea, este crucial să vă îndepliniți cerințele zilnice de vitamine solubile în apă.

Vitaminele solubile în apă sunt absorbite rapid și includ:

Acid pantotenic (B5)

Dacă o vitamină este solubilă în grăsimi, trebuie să se lege cu o moleculă de grăsime și să traverseze intestinul subțire pentru a fi absorbită în sânge și folosită în organism.

În timp ce aceste vitamine sunt mai greu de absorbit datorită acestui proces mai lung, ele au capacitatea de depozitare în organism.

Orice supliment care nu este necesar atunci când consumați vitamine liposolubile este stocat în celulele adipoase ale corpului.

Mecanismul de stocare facilitează supradozajul cu vitamine liposolubile.

Acest sistem previne bine deficiența, dar poate face mai greu de spus când cineva este deficitar în dieta sa, deoarece durează mai mult să apară. Odată ce se arată, efectele sunt de obicei mult mai greu de tratat decât un deficit de vitamine solubile în apă.

Vitaminele liposolubile durează puțin mai mult pentru a fi absorbite și includ:

Selecția noastră largă de vitamine înseamnă că vă putem ajuta să determinați unde poate lipsi dieta dvs. și să vă ajutăm să completați cu o vitamină IV.

Minerale

Această categorie este adesea înțeleasă greșit, deoarece există atât de multe minerale necesare în dieta noastră.

Mineralele sunt în esență elemente unice (ca în tabelul periodic) care au funcții specifice în corp.

Uneori, acestea susțin anumite vitamine, iar alteori, ele negă anumite vitamine.

Acele interacțiuni contradictorii din corp sunt vitale de înțeles pentru a vă asigura că completați combinațiile potrivite de vitamine și minerale la momentul potrivit al zilei.

FDA recunoaște 14 minerale cu aporturi zilnice recomandate pentru a susține sănătatea. Acestea sunt:

Nu vom intra în detalii despre fiecare mineral aici, dar este bine să rețineți că unele dintre articolele din lista respectivă ar putea fi o surpriză pentru dvs.

Deși este cu siguranță posibilă supradozajul cu minerale, prea puțin din oricare dintre acestea are ca rezultat efecte negative asupra sănătății dumneavoastră.

Cercetăm pe scară largă nivelurile sigure ale fiecăruia dintre aceste minerale înainte de a le implementa vreodată în vitaminele și mineralele IV.

Aminoacizi

Proteinele sunt alcătuite din bucăți mai mici, cunoscute sub numele de aminoacizi. Există 22 de tipuri de aminoacizi în total.

Când cineva vorbește despre o „proteină completă”, se referă la o sursă de proteine ​​care include toate tipurile de aminoacizi pe care trebuie să le obținem din dietă - adică corpurile noastre nu o pot produce singure.

Orice aminoacizi care trebuie obținuți prin dietă sunt denumiți „aminoacizi esențiali”.

Există 9 aminoacizi esențiali:

Există doar câteva plante care îndeplinesc factura de a fi o „proteină completă”, inclusiv quinoa și hrișcă.

Cu toate acestea, toate celelalte plante oferă câteva dintre acești aminoacizi pe cont propriu și pot crea o proteină completă cu alimente gratuite care conțin aminoacizii lipsă, cum ar fi împerecherea fasole și orez.

Asigurându-vă că consumați zilnic toți cei 9 aminoacizi esențiali, veți promova repararea, creșterea și forța musculară.

De aceea avem IV-urile noastre de recuperare a antrenamentului pentru a vă asigura că primiți sprijinul de care aveți nevoie pentru eforturile dvs. atletice!

Ultimul cuvânt despre nutriție (deocamdată).

Fiecare dintre acești nutrienți este esențial pentru ca corpul nostru să funcționeze optim.

Rata de absorbție variază foarte mult în funcție de modul în care luați suplimentele și în ce formă vin. Dacă doriți mai multe informații despre asta, consultați postarea originală.

Deși este bine să cunoaștem fiecare dintre aceste lucruri, rețineți că mâncăm alimente, nu nutrienți. Așadar, asigurarea că vă concentrați dieta în mare parte pe alimente întregi, neprelucrate, este cu adevărat cheia pentru a vă asigura că obțineți cei mai mulți nutrienți posibili înainte de a completa orice lacune.

O persoană care mănâncă în acest fel va trebui să completeze mult mai puțin decât cineva care mănâncă o dietă tradițională americană standard (SUA). De asemenea, veți avea probabil un intestin mult mai sănătos cu o dietă integrată pe bază de alimente, ceea ce înseamnă că veți absorbi nutrienții din mâncare mai bună.

Toate acestea fiind spuse. nu lasa alimentatia sa te copleseasca! A învăța să-ți asculți corpul și cum îl fac să se simtă diferite alimente este oricum mai mult de jumătate din luptă. Nu este necesară știință acolo.