Teishoku, pronunțat „Tay-show-ku” înseamnă „set de masă”. În SUA, auzul „setului de masă” tinde să invoce imaginea cartofilor prăjiți, a murăturii și a băuturilor răcoritoare sau, dacă sunteți în italiană, poate pâine, salată și o parte din paste care însoțesc principalul produs alimentar ales. În Japonia, un „set de masă” se referă, în general, la o combinație de orez alb, supă miso, „sozai” (care poate fi oricare dintre o varietate de feluri de mâncare posibile) și legume culese (numite „Tsukemono”) care vin cu articol principal comandat. Multe produse alimentare diferite sunt oferite ca Teishoku. Cele mai frecvente tipuri de alimente oferite ca Teishoku sunt articole la grătar, articole prăjite, articole la grătar, articole centrate la tăiței și mâncăruri chinezești. Articolele la grătar sunt de obicei carne, precum carnea de vită sau de pui. Produsele prăjite variază de la carne, de multe ori carne de porc, la pește la legume. Un exemplu de obiect fierte este somonul fript în sos de soia. Mâncărurile obișnuite de tăiței pot fi comandate, deoarece Teishoku sunt Udon și Ramen. În cele din urmă, un bun exemplu de articol chinezesc sunt găluștele, denumite în Japonia Gyoza.

tradițional

Furnizarea de mese ca Teishoku este convenabilă pentru restaurantele japoneze, deoarece le permite să își eficientizeze meniurile, reducând cheltuielile generale. Acest lucru are ca rezultat prețuri drastic mai mici, care la rândul lor fac din restaurantele care oferă Teishoku un favorit economic și plin de satisfacție al studenților și al profesioniștilor care lucrează la un buget. Multe restaurante care oferă Teishoku sunt administrate în stil cafenea, cu un aparat de distribuire a biletelor de masă în față sau în apropierea intrării de unde trebuie să cumpărați un bilet. Apoi vă prezentați pentru a primi masa. Restaurantele de tip cafenea pot fi găsite adesea în apropierea gărilor din marile orașe din Japonia sau în zona din apropierea unui colegiu sau a unei concentrații mari de școli. Mâncarea la un restaurant în stil cafenea este o modalitate excelentă de a experimenta un loc în care japonezii mănâncă regulat.

Restaurantele tradiționale japoneze și restaurantele în stil cafenea nu sunt singurele care oferă Teishoku. Restaurantele de tot felul din toată Japonia oferă specialități pentru prânz sau cină. În locuri precum restaurante italiene și „Famiresu” (restaurante de familie,
de-a lungul liniei lui Denny), comandarea unui Teishoku vă va oferi târgul occidental standard pe care l-ați aștepta să îl primiți. nu știți ce să comandați, comanda unui Teishoku poate fi un apel bun.

Indiferent dacă sunteți în deplasare, la prețuri ieftine sau la gard despre ce să comandați, amintiți-vă cuvântul Teishoku și ați obținut un nou aliat în Japonia, precum și la orice restaurant japonez la care mergeți acasă!