Imparte asta:
Probabil că ați încercat cel puțin o dietă anul acesta. Poate că ați avut chiar un succes. Dar dacă descoperiți că este nevoie de două ori mai mult efortul de a pierde chiar și jumătate din greutatea pe care o scăpați fără efort acum 10 ani, este posibil să fiți blocați într-o capcană de grăsime cauzată de nivelurile scăzute ale unui mineral cheie care alimentează metabolismul, care probabil aruncă energia și sănătatea ta. Veriga lipsă? Seleniu.
„Deficiența de seleniu este una dintre cele mai frecvente deficiențe de nutrienți pe care o văd”, afirmă expertul în tiroide Izabella Wentz, PharmD. De fapt, lipsurile sunt mult mai frecvente astăzi decât acum 50 de ani, datorită practicilor agricole moderne, care epuizează solul de minerale importante. În plus, multe diete populare elimină cele mai bogate surse de seleniu, cum ar fi cerealele, peștele, carnea și lactatele, adaugă Wentz. De multe ori, o încercare de a găsi o dietă mai prietenoasă cu intestinele - de exemplu, un plan fără gluten - scade doar mai mult aportul de seleniu al unei persoane.
Problema? Deficiențele de seleniu determină blocarea funcției tiroidiene, ceea ce face ca pierderea în greutate să fie extrem de dificilă. „Când seleniul este scăzut, sistemul imunitar începe să atace organele, în special glanda tiroidă”, explică Ridha Arem, MD, fondator al Texas Thyroid Institute. Într-adevăr, într-un studiu realizat pe 1.900 de adulți, cercetătorii au descoperit că femeile cu niveluri mai scăzute de seleniu au mai multe șanse de a avea leziuni tiroidiene decât cele cu niveluri adecvate. Și pe măsură ce tiroida se deteriorează din ce în ce mai mult, metabolismul încetinește și corpul arde mai puține calorii și stochează mai multe grăsimi. În plus, femeile încep să experimenteze o serie de simptome nespecifice, inclusiv oboseală, anxietate și căderea părului.
Din fericire, creșterea aportului de seleniu vă poate vindeca tiroida și accelera pierderea în greutate. Cercetările arată că suplimentarea poate reduce markerii timpurii ai disfuncției tiroidei cu până la 50%, în timp ce un studiu controlat a constatat că suplimentarea cu seleniu a îmbunătățit funcția tiroidiană cu 43% mai mult decât un placebo - și subiecții au pierdut cu 90% mai multă grăsime de la mijloc.
Într-un studiu separat din 2016, cercetătorii de la Universitatea din Alberta din Canada au descoperit că fiecare 1-mcg. creșterea aportului de seleniu alimentar a corespuns unei scăderi cu 6% a grăsimii corporale. „Sunt cineva care este foarte reticent să folosească termeni strălucitori cu privire la suplimente”, spune medicul Aviva Romm, medic instruit în Yale, „dar voi spune că, în practica mea, am fost incredibil de impresionat de rezultate”.
Cel mai bun din toate, nu trebuie să renunțați la favoritele de vacanță pentru a obține rezultate! Seleniul acționează protejând, susținând și vindecând tiroida pentru a stimula în mod natural metabolismul - astfel veți vedea rezultate fără a vă priva sau a reduce din calorii. Și pentru că nivelurile pot fi restabilite cu suplimente simple sau adăugând câteva porții zilnice de alimente bogate în seleniu, nu trebuie să vă schimbați drastic dieta.
Beneficiile depășesc slăbirea fără lupte. Dr. Pacienții cu Romm raportează mai puține dureri articulare, precum și îmbunătățiri ale dispoziției, somnului și funcției GI, cu suplimente regulate. Și într-un sondaj efectuat pe mai mult de 2.000 de adulți cu tiroide lente, Wentz a constatat că 63 la sută au experimentat o îmbunătățire a dispoziției și a energiei după suplimentarea cu seleniu. „Clienții mei raportează de obicei că nu mai au atacuri de panică, au mai puține palpitații cardiace și pierd mai puțini păr”, spune Wentz, care a văzut propriile sale atacuri de panică frecvente dispărând după ce a luat seleniu.
„Majoritatea femeilor văd că simptomele încep să se amelioreze în cinci zile”, adaugă Wentz. Luați-o pe Linda Fordham, în vârstă de 57 de ani, care a observat o creștere energetică imediată și, în cele din urmă, a slăbit 185 de kilograme, „am învățat să fac din mâncare medicamentul meu”, spune ea. „Acum arăt cât de bine mă simt - m-am luptat cu greutatea mea de 35 de ani și am oameni care îmi spun că arăt mai tânăr decât acum 25 de ani!” Citiți mai departe pentru a vă ajuta să arătați și să vă simțiți cel mai bine în acest sezon de sărbători!
Cum să crești nivelurile de seleniu
Optimizarea nivelurilor de seleniu poate vindeca o tiroidă lentă pentru a vă ajuta să slăbiți rapid - și oferă o serie de alte beneficii pentru sănătate, inclusiv colesterolul redus și anxietatea, precum și energia supraîncărcată. Dar când vine vorba de seleniu, există o gamă ideală - iar majoritatea femeilor pur și simplu nu obțin suficient.
Femeia americană medie primește 108 mcg. de seleniu zilnic, dar expertul în sănătate al femeii, Aviva Romm, MD, autorul Revoluției tiroidiene suprarenale (13,29 dolari, Amazon), spune că femeile au nevoie de 200 mcg. de seleniu pe zi pentru a experimenta beneficiile. „Există o diferență între obținerea unui nutrient suficient pentru menținerea sănătății și utilizarea acestuia pentru a inversa o problemă”, explică Dr. Romm. "În acest caz, uneori ai nevoie de o doză mai mare."
Dar asta nu înseamnă că mai mult este mai bine: „Seleniul are un indice terapeutic îngust”, explică Wentz. „Doze sub 100 mcg. pe zi este posibil să nu amelioreze simptomele, în timp ce dozele de peste 800 mcg. poate fi toxic. ” Puteți evita simptomele, cum ar fi greața și iritarea pielii, menținând aportul zilnic total de seleniu din alimente și suplimente sub 400 mcg. pe zi.
Umpleți aceste alimente.
Nucile de Brazilia sunt cele mai dense alimente din lume - dar cantitatea de seleniu din aceste crunchere poate varia în mod sălbatic în funcție de locul în care au fost cultivate. Într-adevăr, în timp ce nuca medie conține 96 mcg. de seleniu, USDA raportează că pot conține până la 192 mcg. pe piuliță - astfel încât să puteți obține mai mult decât limita superioară sigură de 400 mcg. din doar trei nuci.
De aceea Dr. Romm sugerează că gândirea la nucile de Brazilia este mai degrabă un aliment „uneori”, decât un supliment. "Dacă vă plac nucile de Brazilia, mâncați-le ocazional - dar nu le tratați ca pe un supliment zilnic, deoarece ați putea supradoza din punct de vedere tehnic cu seleniu." De fapt, dacă luați un supliment de seleniu, vă sugerează să săriți doza în zilele în care vă bucurați de nuci de Brazilia.
Deși este dificil să obțineți o doză terapeutică de 200 mcg. de seleniu din alimente fără nuci de Brazilia, puteți da tiroidei o mână de ajutor prin încorporarea altor alimente bogate în seleniu în dieta dvs. zilnică. Cele mai bune pariuri sunt peștele și crustaceele de apă sărată, cum ar fi creveții, somonul, codul, tonul și plătitul (92 mcg. Per 3 oz.); cereale integrale, cum ar fi orezul brun, orz și ovăz (70 mcg. pe cană); carne de vită, porc și miel (40 mcg. per 3 oz.); ciuperci nasture, cremini și shiitake (31 mcg. la 1/2 cană); pui (27 mcg. per 3 oz.); ouă (20 mcg. fiecare) și nuci și semințe (17 mcg. pe lingură).
Completarea secretelor
Există multe suplimente de seleniu pe piață, dar conform cercetărilor Institutului Național de Sănătate, organismul este capabil să absoarbă doar aproximativ 50% din formele sintetice ale mineralului, cum ar fi selenitul de sodiu și selenatul de sodiu. De aceea Dr. Romm sugerează alegerea unei opțiuni care conține selenometionină, o formă organică de seleniu care este mai ușor absorbită.
De asemenea, luați în considerare căutarea de seleniu asociat cu vitamina E - substanțele nutritive funcționează în tandem, sporind eficacitatea acestora, explică Wentz.
Un brand de top care îndeplinește toate sugestiile experților: Life Extension Super Selenium Complex 200 meg. (10,50 USD, LifeExtension.com).
Pentru cele mai bune rezultate, luați suplimentul pe stomacul gol. „Alimentele pot interacționa cu absorbția seleniului”, spune Wentz. "Din experiența mea, clienții care au luat un supliment de seleniu pe stomacul gol au experimentat îmbunătățiri mai simptomatice."
Verificați întotdeauna la furnizorul dvs. de asistență medicală înainte de a începe orice supliment suplimentar și, dacă începeți să observați un gust metalic în gură (care este cel mai devreme semn de toxicitate cu seleniu), întrerupeți imediat suplimentul și discutați cu un furnizor de asistență medicală.
Mese delicioase care măresc seleniul
Ovaz - Serviți 1/2 cană de fulgi de ovăz laminate la modă veche, acoperite cu 1/4 cană de fructe de padure înghețate dezghețate și 1/2 linguriță. de migdale prăjite.
Bol de cereale - Aruncați 1/2 cană de quinoa gătită cu 1 lingură. de ardei rosii cubulete. Completați cu 1 felii de avocado, 1/2 cană de sfeclă murată și 1 cană de spanac pentru copii.
Cină cu friptură - Se fierbe 3 oz. de friptură rotundă de jos până la coacerea dorită. Serviți alături de 3/4 cană de morcovi cu unt și o salată laterală de spanac.
Cobblerul cu mere - Combinați 1 măr cuburi, 2 linguri. de ovăz, 1/2 linguri. de nuci și 1 lingură. de zahăr brun. Se coace 30 min. la 350 de grade Fahrenheit. Se acoperă cu înghețată de vanilie.
Această poveste a apărut inițial în revista noastră tipărită.