V-ați săturat să încercați să vă dați seama ce ar trebui să mâncați la micul dejun sau este vreodată bine să mâncați înainte de a merge la culcare? Doriți să știți ce tip de lapte sau cereale sau carne sunt cele mai bune pentru a face cumpărăturile cu alimente mai ușor?

diva

Milioane de oameni mănâncă, arată și se simt mai bine datorită gazdei populare podcast și nutriționistului certificat de bord Monica Reinagel. În așteptatul ei obosit de a încerca să-ți dai seama ce ar trebui să mănânci la micul dejun sau este vreodată OK să mănânci înainte de a te culca? Doriți să știți ce tip de lapte sau cereale sau carne sunt cele mai bune pentru a face cumpărăturile cu alimente mai ușor?

Milioane de oameni mănâncă, arată și se simt mai bine datorită gazdei populare podcast și nutriționistului certificat de bord Monica Reinagel. În ghidul ei foarte așteptat, ea sortează toate informațiile nutriționale conflictuale de acolo și elimină miturile alimentare învechite, așa că veți ști exact ce să mâncați (și ce să evitați) odată pentru totdeauna. Nu vă faceți griji dacă pastele vă fac fericiți, dacă ciocolata vă menține sănătos sau pur și simplu nu puteți suporta broccoli; nu există hrană în afara limitelor și niciuna nu este necesară. În schimb, Monica te plimba prin fiecare culoar al magazinului alimentar și prin fiecare masă și gustare a zilei, ajutându-te să faci alegeri mai sănătoase și răspunzând la întrebările tale arzătoare, inclusiv:
- Cât de des ar trebui să mănânci?
- Ce alimente organice merită costul suplimentar?
- Gătirea legumelor distruge vitaminele?
- Alimentele ar trebui combinate în anumite moduri pentru o digestie mai bună?

Completează cu liste de cumpărături, rețete simple, delicioase și exemple de planuri de masă, Nutrition Diva's Secretele pentru o dietă sănătoasă vă va face să vă simțiți mai sănătos, să arătați mai bine ca oricând și să nu vă mai faceți griji cu privire la ce să mâncați la cină. . Marea

Obțineți o copie

Recenzii despre prieteni

Q&A pentru cititor

Fii primul care pune o întrebare despre Secretele Nutriției Divei pentru o dietă sănătoasă

Liste cu această carte

Recenzii ale comunității

Acesta este genul meu de carte nutrițională! Oferă doar suficiente date pentru a vă ajuta să luați decizii în cunoștință de cauză și evită să fie un manual plictisitor al nutriționistului. Reinagel vă spune ce să alegeți și ce să evitați atunci când cumpărați alimente sau când luați masa. De asemenea, ea împiedică multe mituri nutritive persistente. Sunt de acord cu sfatul ei, care este acela de a mânca o „dietă echilibrată de alimente nutritive, minim procesate”. Ea pledează pentru pregătirea meselor acasă, dar dacă alegeți alimente ambalate, alegeți-le cu recunoștințe simple. Acesta este genul meu de carte nutrițională! Oferă doar suficiente date pentru a vă ajuta să luați decizii în cunoștință de cauză și evită să fiți un manual plictisitor al nutriționistului. Reinagel vă spune ce să alegeți și ce să evitați atunci când cumpărați alimente sau când luați masa. De asemenea, ea împiedică multe mituri nutritive persistente. Sunt de acord cu sfatul ei, care este acela de a mânca o „dietă echilibrată de alimente nutritive, minim procesate”. Ea pledează pentru prepararea meselor acasă, dar dacă alegeți alimente ambalate, alegeți-le pe cele cu ingrediente simple, recunoscute.

Reinagel spune să construiască o dietă în jurul proteinelor și legumelor și spune că cerealele și produsele lactate nu sunt esențiale pentru o dietă sănătoasă (deși pot avea un loc). Ea abordează îngrijorările cu privire la pesticide, antibiotice, alimente modificate genetic și alimente industriale, dar nu este predicabilă.

Sunt fan al podcastului Reinagel Nutrition Diva de ani de zile. Această carte este practic o colecție de informații și sfaturi de pe podcast, organizate în capitole.

Note
Partea 1: Ghidul Nutrition Diva pentru magazin alimentar
Cumpărături în perimetru
Puteți descărca Ghidul de cumpărături al Nutrition Diva.

Legume și fructe
Legumele ar trebui să constituie 1/3 - 1/2 din dieta și factura alimentară.

Când faceți cumpărături, cumpărați cel puțin un articol din fiecare dintre aceste grupuri:
• verde (salată, spanac etc.)
• roșu/portocaliu (roșii, morcovi etc.)
• crucifer (varză, broccoli, conopidă, varză de Bruxelles etc.)
• păstăi (mazăre, fasole verde etc.)
• împuțit (ceapă, usturoi etc.)

Beneficiile fructelor și legumelor depășesc cu mult riscurile expunerii la pesticide, chiar și pentru produsele neorganice. 50% din expunerea la pesticide are loc înainte de vârsta de 5 ani, deci reduceți expunerea copiilor mici. Reduceți expunerea la pesticide cu 90% cumpărând forme organice ale Dozen Dozen: piersici, mere, ardei gras, țelină, nectarine, căpșuni, cireșe, pere, struguri (importați), spanac, salată, cartofi. Produsele peeling le vor elimina unele reziduuri de pesticide, dar cu prețul unor substanțe nutritive. Produsele de spălat în soluție de părți egale oțet alb și apă pot reduce reziduurile de pesticide.

Prospețimea produselor are un impact mai mare asupra nutriției decât dacă este organic.

Produsele congelate pot fi mai nutritive decât cele proaspete.

Legumele congelate sunt de obicei mai hrănitoare decât conservele și nu conțin sare adăugată. De asemenea, textura și aroma sunt mai bune. Cutiile pot conține BPA, care poate fi o problemă de sănătate.

Mănâncă 2,5 căni de legume pe zi și 2 căni de fructe pe zi.

Consumați legume gătite și crude, deoarece gătitul face ca unii nutrienți, dar nu toți, să fie mai disponibili.

Lactat
Produsele lactate nu sunt necesare, dar pot fi o sursă bună de proteine, calciu și vitamina D.

Produsele lactate nu sunt rele pentru persoanele care nu au alergii sau sensibilități la lactate. Există puține dovezi că lactatele produc cancer.

Nu există dovezi că lactatele provoacă osteoporoză.

Laptele convențional de obicei nu conține reziduuri de pesticide.

Nu există dovezi că rBST (hormonul bovin) dăunează oamenilor.

Produsele lactate reduse și cu conținut scăzut de grăsimi au un gust mai bun și sunt mai satisfăcătoare decât cele fără grăsimi.

Evitați cremele cu conținut redus de grăsimi, deoarece acestea înlocuiesc de obicei grăsimea cu aditivi.

Dintre laptele fără lapte, laptele de soia oferă cele mai multe proteine. Laptele de migdale este mai scăzut în calorii și zahăr decât majoritatea laptelui fără lactate, dar și mai scăzut în proteine.

Majoritatea laptelui care nu conține lapte conține zahăr, sare și alte lucruri adăugate. Tinteste catre. Marea