Seabass întreg copt cu roșii, ceapă, ierburi de usturoi și condimente. Simplu, ușor, sănătos și incredibil de aromat!

imaculate

Peștele la cuptor întreg este unul dintre modurile mele preferate de a mânca pește. A devenit locul meu la masă când sunt obosit, leneș sau trebuie să pun niște alimente repede pe masă. Este simplu și fără efort de realizat și nu omite niciodată să satisfacă.

A, și am menționat că este un buton ușor de realizat. Obțineți ingredientele aruncate cu impulsuri în unele roșii și ceapă .

Așezați pe o folie sau hârtie pergament, în cuptor, încrucișați picioarele și lăsați cuptorul să facă asta.

Da, atât de ușor și sănătos! Tot ce aveți nevoie este de pește întreg proaspăt, pătrunjel, busuioc, usturoi, cuburi de bouillon, ceapă, piper și sare. Este o rețetă nebună, care iese mereu umedă și suculentă. Oasele și capul adaugă aromă peștilor, așa că nu vă gândiți nici măcar să le scoateți .

Există o credință comună cu cei mai în vârstă că un pește întreg are un gust mai bun decât o bucată și sunt de acord.

O mușcătură și îmi amintește de numeroasele piețe care apar de-a lungul marginii drumului seara în diferite cartiere din orașul meu natal Yaounde (Camerun). Configurați-vă cu grătare sau grătare cu o gamă largă de alimente la grătar. Unele dintre alimente includ, dar nu se limitează la, pui, pește, patlagină, igname coco, porumb, carne și alte alimente de stradă. Cât tânjesc după acele zile ....

Când tot ce mă puteam gândi era să economisesc pentru a vizita piețele - așa că pot obține un lucru sau două și îmi pot satisface poftele.

Vă spun că aceste piețe alimentare au un apel propriu și sunt adesea centrul atenției tuturor - de la oameni de afaceri, domnișoare, studenți și chiar familii. O da!

Acești oameni s-ar aventura să mănânce în aer liber, cu degetele goale, devorând fiecare bucată, chiar și oasele din pui și pește - fără a lăsa nici o bucată să se piardă. - O, ce amintiri! Îmi pare rău că deviez. Acum pe acest pește.

În afară de Tilapia, îmi place să prăjesc sau să grăbesc Stripped Seabass. Este un pește foarte versatil și poate rezista cu adevărat la aroma puternică.

Puteți servi acest pește cu pătlagină sau cartofi: prăjiți, prăjiți sau la grătar. Și nu uitați să-l serviți cu acest sos de piper aici. Dacă asta e treaba ta

Sfaturi și note

  1. Înainte de a cumpăra pește, verificați ochii. Sunt un bun indicator al faptului că peștele este proaspăt și sănătos. Ar trebui să fie limpezi ca cristalul, plinute, umede și strălucitoare. Fără vânătăi. Și cu siguranță nici un miros urât. Ar trebui să miroasă a apă. Da! Știu că apa nu are miros. Oh, iar branhiile ar trebui să fie roșu aprins. Mulțumesc Christine!
  2. Nu este nevoie să vă răsturnați peștele. O să se înmoaie oricum - cu excepția cazului în care îl gătiți pe un raft.
  3. Dacă doriți acest Paleo complet, săriți de bouillonul de pui și doar sare conform.
  4. Coac mereu peștele pe o folie sau o hârtie pergament, pentru o curățare mai ușoară. Folosiți un spray de gătit pentru a-l ulei înainte de a adăuga pește. Împiedică peștele să se lipească de tigaie.
  5. Reglați uleiul după cum este necesar în funcție de preferințe și de nevoile dietetice (eu folosesc jumătate de apă și jumătate de ulei de gătit - fără preferință în uleiul de gătit.