Realizează 6 porții

rețete

Pentru o prezentare rustică, serviți în borcane de conservare nepotrivite. Apoi, așezați-vă pe un scaun balansoar vechi de pe verandă și lăsați să înceapă vara! Dacă vă îngrijorează faptul că limonada va fi prea dulce, începeți cu 1/2 cană sau 3/4 cană de sirop de zahăr, apoi gustați înainte de a adăuga mai mult.

1 cană de apă caldă de la robinet

1 cană suc de lămâie proaspăt stors (aproximativ 6 lămâi)

3 căni cu apă rece

1 lămâie, feliată subțire

Frunze de mentă proaspete (opțional)

Într-o cratiță mică, cu fundul greu, la foc mic, amestecați împreună apa caldă și zahărul. Se aduce la foc mic, amestecând, până când zahărul s-a dizolvat. Creșteți căldura la mediu și aduceți la fierbere. Gatiti 2 minute, apoi dati deoparte focul sa se raceasca.

Odată ce siropul se răcește, se toarnă într-un ulcior de 2 litri. Adăugați sucul de lămâie și apa rece, apoi amestecați bine. Se ornează cu felii de lămâie și menta proaspătă. Se servește peste gheață.

Limonadă de căpșuni: piure 2 căni de căpșuni proaspete curățate și decojite într-un storcător sau blender. Dacă folosiți un blender, apăsați piureul printr-un filtru de plasă pentru a îndepărta orice bucăți mari de pulpă. Adăugați piureul de căpșuni la rețeta de limonadă de mai sus, dar reduceți apa rece la 2 cani.

Cocktail Lemon Drop: Din rețeta de mai sus, amestecați sucul de lămâie și siropul simplu cu 2 căni de apă rece. Adăugați 1 cană de vodcă cu aromă de lămâie sau altă vodcă și 1/3 cană de lichior de portocale. Amesteca bine. Înghețați paharele cu o margine de zahăr și turnați peste gheață zdrobită. Adăugați o felie de lămâie pentru garnitură.