Sunt pe punctul de a efectua un nou experiment personal care este de natură să pună în rușine studiile mele de somn polifazic și dieta crudă. Începând de astăzi, încep 92 de zile sărbătoare de suc experiment.

pavlina

Aceasta înseamnă că, în următoarele 3 luni, nu voi mânca alimente solide. În schimb, voi consuma o mulțime de sucuri proaspete de fructe și legume, grele pentru sucurile verzi, plus ceaiuri de plante și o serie de suplimente.

Ce este sărbătoarea de suc?

Nu este o greșeală de eroare. Festinarea cu suc nu este același lucru cu postul de suc. La o sărbătoare cu suc, scopul este să beți suficient suc proaspăt încât să nu restricționați deloc caloriile. În practică asta înseamnă să bei cel puțin un galon de suc proaspăt pe zi.

Toate aceste sucuri trebuie făcute proaspete, deci nimic nu este pasteurizat. Cu toate acestea, este în regulă să faci suc de o zi dimineața și apoi să-l bei în loturi pe tot parcursul zilei.

Poate fi un pic intensiv în muncă pentru a face atât de mult suc. Estimez că îmi vor dura 60-90 de minute pe zi, inclusiv pregătirea și curățarea. Dar acest lucru nu este rău, deoarece timpul este câștigat prin faptul că nu trebuie să mănânce. Pot să-mi beau suc în timp ce lucrez la biroul meu, dacă vreau.

Cum am descoperit sărbătoarea de suc

Dacă vă bazați pe mass-media obișnuită pentru știrile dvs. despre sănătate, probabil că nu ați auzit niciodată de festinarea sucurilor. Acesta nu este genul de lucruri pe care mass-media obișnuită să le promoveze, unul dintre motivele fiind că sponsorii lor farmaceutici ar fi probabil kittywompus.

Dacă îmi amintesc corect, am aflat pentru prima dată despre festinarea sucurilor la sfârșitul anului 2007. În timp ce cercetam dieta cu alimente crude, am dat peste jurnalul cu alimente crude al Angelei Stokes. Am început să-i citesc jurnalele în timp ce ea îmi împărtășea experiența uimitoare a vieții la un festin cu suc de 92 de zile. A făcut-o din noiembrie 2006 până în februarie 2007, suprapunându-se Ziua Recunostintei, Crăciunul, Revelionul și Ziua Îndrăgostiților.

În acel moment m-am gândit: „Uau! Asta este cu adevărat incredibil. Nu cred că aș reuși vreodată să mă descurc 92 de zile doar cu suc. ”

Avansează rapid 10 luni și iată-mă în ziua 1. 🙂

Poate că cea mai bună resursă pe care am găsit-o pentru a înțelege festinarea cu suc a fost Angela Stokes, A Juice Feaster’s Handbook. Aceasta este o carte electronică simplă, cu mai puțin de 60 de pagini, care explică întregul protocol de sărbătoare a sucurilor. De asemenea, include elemente importante din buștenii de sărbătoare ai sucului Angelei, care oferă o privire fascinantă asupra schimbărilor pe care le-a experimentat de la o săptămână la alta. Odată ce i-am citit cartea la începutul acestei luni, am început să mă simt nerăbdător să încep. Este o lectură ușoară, care deschide ochii.

De ce sărbătoarea sucurilor?

O sărbătoare de suc pe termen lung este practic un protocol masiv de detoxifiere. Consumând sucuri proaspete care sunt încărcate cu substanțe nutritive, în special minerale alcalinizante - și fără fibre care să încetinească digestia - îi oferi corpului tău șansa de a devia multă energie de la digestie la curățare.

Chiar dacă consumă calorii adecvate și primește o mulțime de lichide, este obișnuit ca festinele cu suc să piardă în greutate, deoarece corpul lor descarcă excesul de grăsime și toxinele celulare. Am citit rapoarte despre scăderea în greutate în intervalul de la 1/2 la 1 lira pe zi în prima lună.

Puteți câștiga în greutate la un festin cu suc dacă beți suficient suc și sunteți deja aproape de greutatea ideală. De fapt, mai departe în program, se presupune că puteți antrena greutatea și construi mușchi în timp ce sărbătoriți suc. Aș putea încerca asta doar pentru a verifica dacă este adevărat, dar nu este ceva ce aș face în primele 60 de zile.

Puteți folosi sărbători de suc pentru a vă ajuta corpul să se vindece de boli majore și probleme sistemice, cum ar fi cancerul, diabetul și bolile de inimă. (Nu veți auzi acest lucru de la majoritatea medicilor occidentali, desigur.) Puteți folosi, de asemenea, sărbători de suc pentru pierderea în greutate. Și îl puteți folosi pentru a vă detoxifica celulele și organele și pentru a vă duce mintea și corpul la un nivel cu totul nou de performanță.

De ce fac o sărbătoare cu suc? Ar trebui să spun că motivul # 1 este curiozitatea. Nu am mai făcut niciodată un festin cu sucuri și vreau să știu cum este. Am vorbit cu mai mulți oameni care au făcut sărbători cu sucuri variind de la 30 la 100 de zile, iar experiențele lor au părut fascinante. Oamenii au vorbit despre atingerea unor noi niveluri de claritate mentală pe care nu le-au experimentat până acum.

Desigur, din moment ce corpul tău se dezintoxică puternic, mai ales la începutul unei sărbători cu suc, vor exista, de obicei, unele simptome de detoxifiere cu care să te confrunți. Din ceea ce am citit, aceste simptome apar de obicei în dimineața zilei 2. Simptomele par a fi similare cu cele pe care le-am experimentat de multe ori înainte când am trecut la o dietă mai pură.

Un festin cu suc nu este o schimbare permanentă. Este temporar. Puteți face o sărbătoare de suc și de mai multe ori și, de fiecare dată, celulele dvs. vor arunca mai mult din acumulările lor toxice.

De unde vine toată această toxicitate? O parte provine din mediul înconjurător, dar cea mai mare parte provine din ceea ce mănânci zi de zi. Chiar dacă sunt vegan din 1997 și vegetarian din 1993, celulele corpului meu conțin încă o mulțime de junk-uri din anii în care am consumat dieta americană standard. Așadar, aștept cu nerăbdare să descarc mai mult din junk-urile care îmi împiedică celulele să funcționeze optim. Voi folosi chiar și câteva suplimente pentru a ajuta la extragerea metalelor grele din celulele mele și din corpul meu.

În general, cred că aceasta va fi o experiență de creștere interesantă. Poate că nu este ușor, dar bănuiesc că va merita. Având în vedere toate beneficiile pe care le-am experimentat după ce am devenit brut, mi-ar plăcea să-mi duc rezultatele la un nivel cu totul nou, iar sărbătoarea de suc pare să fie una dintre cele mai rapide modalități de a ajunge acolo.

Lucrul plăcut de a face un festin de suc în loc de un post de apă este că ar trebui să rămân funcțional pe tot parcursul sărbătorii de suc. S-ar putea să existe câteva zile în care să nu mă simt bine (foarte frecvent), dar cel puțin ar trebui să am energie pentru a trece prin activitățile zilnice obișnuite.

De ce 92 de zile?

De ce 92 de zile? Există o poveste în spatele numărului, dar nu o consider mare lucru. Numărul 92 a fost folosit pentru că se presupune că organismul are nevoie de 92 de elemente diferite pentru a funcționa optim. În scopuri practice, avem de-a face cu o țintă de 3 luni, care este o perioadă bună de timp pentru a oferi corpului o odihnă de digestie și a-i permite să se concentreze pe vindecare și regenerare.

În loc să mă forțez să merg exact 92 de zile, voi face tot posibilul să-mi ascult corpul pentru a determina când să mă opresc. Unii oameni merg 30 de zile. Alții au trecut cu succes 150 de zile. Aș vrea să fac ceva în jur de 92 de zile, dar nu pot decide în avans exact când mă voi opri. David Rainoshek mi-a oferit niște indicatori de care să fiu atent și, din moment ce el și alți câțiva petrecători cu experiență s-au oferit să mă sfătuiască după cum este necesar, nu cred că va fi atât de greu să ne dăm seama când este mai bine să ne oprim.

Echipament de sărbătoare a sucurilor

Voi folosi un Green Power Juicer (similar cu Green Star), pe care l-am cumpărat în timpul verii. Este un storcător cu două trepte, care nu va încălzi sucul. De asemenea, rulează sucul printr-un câmp magnetic, care ar trebui să crească biodisponibilitatea mineralelor. Acest storcător produce suc de foarte bună calitate, dar nu este la fel de rapid și convenabil ca un storcător centrifugal mai puțin costisitor. Funcționează foarte bine cu verdeață, așa că așteaptă că va satisface nevoile mele pentru această sărbătoare a sucurilor. De asemenea, am un storcător centrifug pe care îl pot folosi ca rezervă dacă este necesar.

O altă modalitate de a face suc proaspăt este de a amesteca unele produse într-un blender de mare viteză, de obicei cu puțină apă. Apoi o trec printr-o pungă de lapte cu nuci pentru a strecura pulpa și a îndepărta fibra.

Astăzi am avut mai mult de jumătate de galon de suc până acum. Am făcut un litru de suc de morcov-măr-sfeclă-pătrunjel-kale-ghimbir-lime cu storcătorul meu. Câteva ore mai târziu am băut un lot de suc de ananas-usturoi, făcut din suc de ananas întreg și un cățel de usturoi mic și stoarcerea amestecului printr-o pungă de lapte cu nuci. În mod normal, nu voi avea un suc atât de dulce pentru prima mea zi (morcovul, sfecla și merele sunt foarte dulci), dar am jucat 18 găuri de golf de disc după acel prim suc, așa că am vrut să iau câteva calorii în plus înainte de a juca.

Pentru a mă pregăti pentru această sărbătoare cu sucuri, am făcut o varietate de sucuri verzi diferite în ultimele luni. Îmi place să fac sucuri cu multe ingrediente diferite și chiar am început să le poftesc. Unul dintre preferatele mele este morcov-țelină-castravete-varză-spanac-pătrunjel-păpădie-tei-ghimbir.

Am început să fac sucuri destul de dulci, folosind adesea morcov, măr și/sau sfeclă drept bază. În câteva săptămâni mi-am construit treptat toleranța pentru mai mult verde și mai puțină dulceață. La începutul acestei săptămâni am făcut un pahar de suc de țelină drept și nu am avut nicio problemă să-l dau jos. Deci, cred că sunt într-o poziție bună pentru a începe acest experiment în ceea ce privește papilele mele gustative. Am observat că, cu cât beau mai multe sucuri verzi, cu atât papilele mele gustative se adaptează mai mult pentru a le dori.

Plănuiesc să folosesc cât mai multe produse organice pe care le pot găsi. Ieri am făcut primul magazin cu sucuri, iar frigiderul meu este supraîncărcat cu produse proaspete, inclusiv o mare varietate de verdeață, cum ar fi varza, spanacul, bietul, verdeața de păpădie și o varietate de salate. Am de gând să merg la cumpărături aproximativ la fiecare 5 zile. Voi primi majoritatea produselor mele din Whole Foods cu câteva articole organice în vrac, cum ar fi morcovi, spanac și mere la Costco.

Erin și copiii vor avea, probabil, dificultăți în a-și potrivi mâncarea în frigider. S-ar putea să-i împing în glumă în direcția „dietei cu alimente congelate și cămară” pentru următoarele trei luni.

Unele sucuri pe care le-am făcut arată destul de tulburi, dar este distractiv să-mi ridic paharul și să spun „Mmmm ... Essence of Gelfling”. 🙂

Suplimente de sărbătoare cu suc

Pe lângă faptul că beau mai mult suc proaspăt decât vor consuma majoritatea oamenilor în întreaga lor viață, voi lua o varietate de suplimente. Acestea nu sunt destinate să suplinească deficiențele nutriționale ale sucului. În general, rolul acestor articole suplimentare este de a ajuta la procesul de detoxifiere și re-mineralizare, mai ales că este posibil ca organismul meu să elibereze o mulțime de deșeuri acide în timpul sărbătorii de suc.

Aceste suplimente nu sunt esențiale și, dacă ar fi să le includeți pe toate, v-ar putea costa cu ușurință sute de dolari în plus, așa că, dacă aveți un buget restrâns, puteți face suc de sărbătoare fără ele. Sucul în sine este cel mai important factor. S-ar putea să cheltuiți și mai mult pentru toate produsele proaspete, mai ales dacă cumpărați produse ecologice.

După ce am vorbit cu alți festini de suc, am decis să includ practic toate suplimentele recomandate. Impactul financiar este neglijabil pentru mine, așa că îmi dau seama că aș putea, la fel de bine, să-mi ofer fiecare avantaj posibil. Aceste suplimente nu sunt în aceeași ligă cu pastilele de vitamine fără prescripție medicală, deci nu este genul de lucru în care plătești doar pentru urină scumpă.

Unele dintre suplimentele specifice pe care le voi folosi includ E3 Live, Vitamineral Green, Vitamineral Earth, Spirulina, Chlorella, granule de varză, enzime digestive, MSM, Formula de desen intestinal și ulei de cânepă. Deoarece aceste obiecte sunt consumate în moduri diferite și în momente diferite în timpul sărbătorii cu suc, a trebuit să creez o foaie de înșelăciune pentru a-mi aminti când și cum să iau fiecare obiect. Îmi imaginez că îmi va lua o săptămână sau două pentru a intra în fluxul de a urma acest protocol fără a fi nevoie să mă refer în continuare la notele mele.

Mai târziu, în sărbătoarea sucului, voi acoperi alte tipuri de curățări cu produse precum Formula de paraziți interni, Chanca Piedra și lucruri care sunt făcute din scoarță de copac. Da!

În acest moment nu pot recomanda sau susține personal niciunul dintre aceste produse, deoarece majoritatea sunt noi pentru mine. Urmez pur și simplu protocolul prezentat la juicefeasting.com. Am vorbit cu mulți dintre oamenii implicați în festinarea sucurilor și mi se pare o comunitate cu o integritate foarte ridicată, cu accent pe a-i ajuta pe oameni să-și îmbunătățească sănătatea în primul rând.

Nu trebuie să rămâi crud mai întâi pentru a beneficia de ospățarea sucurilor. Puteți face un festin de suc direct dintr-o dietă cu junk food și produse de origine animală, dar probabil veți suferi o detoxifiere mult mai severă dacă o faceți. Pentru a arunca o privire, încercați să nu aveți decât suc proaspăt pentru o zi și vedeți cum vă simțiți a doua zi dimineață.

Curățarea colonului

Deoarece festinarea cu sucuri promovează o detoxifiere sistemică masivă, curățarea regulată a colonului este o parte extrem de recomandată a protocolului. Colonul este principalul nostru organ de eliminare (în plus față de altele precum pielea, ficatul și rinichii), deci dacă colonul este înfundat (ceea ce este aproape sigur dacă mâncați ceva precum dieta americană standard), atunci sărbătoarea sucului poate duce la un rest de toxine care nu pot părăsi corpul suficient de repede. Vrem ca celulele să-și elibereze toxinele stocate și apoi vrem să scoatem aceste toxine din corp cât mai curând posibil, astfel încât să nu ajungă să fie reabsorbite sau să stea prea mult în sânge și să ne facă să ne simțim rău.

Acest protocol de curățare a colonului include clisme zilnice pentru primele două săptămâni și apoi aproximativ o dată la trei zile (sau după cum este necesar) în restul sărbătorii cu suc. Am făcut prima mea clismă în această dimineață și nu am avut probleme cu ea. În timp ce acest aspect al festinării cu suc nu servește ca cel mai cult subiect de conversație, de dragul posterității, nu vreau să rețin nimic ... errr ... Adică nu vreau să-l păstrez pentru mine ... oh, nu contează. Va trebui doar să vă confruntați cu onestitatea mea nebătută cât de bine puteți.

De asemenea, voi face din când în când câteva sesiuni profesionale de hidroterapie a colonului pe parcursul acestei sărbători cu suc. Am găsit un hidroterapeut local de colon și am făcut două sesiuni luna trecută (cu colonici ozonizați). Procedura a fost nedureroasă și părea să aibă un efect detoxifiant vizibil. Dacă doriți să aflați mai multe despre hidroterapia colonului sau să primiți o recomandare către un medic local, consultați Asociația Internațională pentru Hidroterapia Colonului. Sunt încă un începător în acest sens, așa că nu pot oferi încă o perspectivă prea mare asupra acestuia.

Probabil că nu doriți să știți cât deșeuri toxice sunt depozitate în propriul corp chiar acum. Am petrecut mult timp citind despre diverse protocoale de detoxifiere, inclusiv înroșirea ficatului și a rinichilor, curățarea paraziților și multe altele. Am citit, de asemenea, rapoarte despre oameni la sărbători cu sucuri care au mișcări intestinale solide în ziua 80 și nu numai. Fără hrană solidă și fără aport de fibre, corpul găsește încă o mulțime de materiale de eliminat. Acest lucru m-a motivat într-adevăr să încerc o sărbătoare de suc, doar pentru că îmi va permite să văd vizibil ce fel de gunoi a fost depozitat în propriul meu corp și dacă simt altfel când lucrurile sunt eliberate.

Greutate de pornire

Greutatea mea inițială din această dimineață este de 179,0 lire sterline. Asta se află într-o kilogramă din ceea ce am cântărit la sfârșitul procesului meu de 30 de zile pentru dieta crudă din ianuarie. S-ar putea să vă amintiți că am scăzut de la 186 la 178 de lire sterline în timpul acestui studiu pe o dietă crudă cu conținut scăzut de grăsimi. Apoi m-am întors la alimente gătite pentru câteva luni și am câștigat toată greutatea înapoi. În cele din urmă, m-am întors la 100% crud, deși mănânc mult mai multe grăsimi decât eram în ianuarie și am scăzut încet greutate de atunci. Cred că și ședințele de hidroterapie a colonului au ajutat cu siguranță (o mulțumire deosebită lui Matt Monarch pentru că m-a implicat).

Actualizări pentru sărbătorirea sucului

Deoarece am un drum destul de lung înainte, fără alimente solide, nu intenționez să postez jurnale zilnice pe parcursul întregului meu festin de suc. Cu toate acestea, voi posta actualizări din când în când când simt că am ceva interesant de împărtășit. Totuși, nu vreau ca această sărbătoare a sucului să preia întregul blog. Vreau să scriu în continuare despre o varietate de alte subiecte de dezvoltare personală.

Vă rugăm să fiți conștienți de faptul că nu mă consider un avocat al festinării sucurilor în acest moment. Nu l-am testat încă, așa că nu îl pot recomanda. Sunt încântat să încerc acest protocol pentru următoarele câteva luni, dar, așa cum am făcut-o cu procesul meu de dietă crudă, îți voi împărtăși sincer rezultatele, cu toate acestea s-ar putea.

Am citit că simptomele de detoxifiere pot fi destul de puternice în primele zile, începând cu Ziua 2 (duminică pentru mine), așa că s-ar putea să nu mă simt atât de bine săptămâna viitoare. Vă rog să mă iertați dacă par puțin dezamăgit (sau semi-absent) pentru o vreme.