snacking

Acest milkshake sănătos cu căpșuni este suficient de delicios pentru desert, dar suficient de hrănitor încât să îl puteți mânca chiar și la micul dejun!

Divulgare: Aceasta este o conversație sponsorizată scrisă de mine în numele Swell Ice Cream. Opiniile și textul sunt toate ale mele.

Chiar dacă suntem la sfârșitul lunii iulie chiar acum, nu aș putea să trec peste faptul că luna iulie este luna națională a înghețatei! Și ce modalitate mai bună de a sărbători decât cu un milkshake sănătos cu căpșuni.

Acum, am făcut câteva cercetări despre alte rețete sănătoase de shake-uri de căpșuni care erau acolo pe interwebs. Multe dintre ele au fost făcute doar cu o banană congelată și căpșuni, sau lapte de migdale și căpșuni congelate. Și, deși acestea sunt idei delicioase de smoothie, cu adevărat mă refer la ICE CREAM în milkshake-urile mele! Esti cu mine ?! 😉

Ceea ce duce în mod evident la o dilemă - cum creezi un milkshake relativ scăzut în calorii, dar care să includă totuși înghețată cremoasă și aromată? Soluția pentru mine a fost să folosesc Swell Ice Cream în rețetele mele!

Ce este Swell Ice Cream?

Înghețata Swell produce calorii mai mici, zahăr mai scăzut, halbe de înghețată mai bogate în proteine ​​în multe arome. Iar gustul și textura sunt ca o înghețată obișnuită! Nu este cretă, nu este înghețată și nu este blândă. Dimpotrivă, este cremos, dulce și delicios.

Curios despre ingredientele din înghețată? Iată ce conține aroma de vanilie:

  • Lapte degresat
  • Tot laptele
  • Concentrat de proteine ​​din zer
  • Xilitol (îndulcitor natural)
  • Trestie de zahăr
  • Inulină
  • Arome naturale
  • Fasole măcinate de vanilie

Există două ingrediente pe care s-ar putea să nu le cunoașteți, așa că permiteți-mi să le descompun pentru voi:

Xilitol

Acesta este un alcool de zahăr, care are o dulceață similară cu zahărul - dar mai puține calorii. Xilitolul este utilizat de mult timp în diverse produse, de la gume de mestecat la paste de dinți la bomboane fără zahăr.

Deși poate provoca tulburări gastro-intestinale la niveluri ridicate, majoritatea oamenilor îl tolerează foarte bine la nivelurile utilizate în acest produs (7 grame într-o jumătate de cană de porție). De exemplu, o revizuire din 2016 a xilitolului sugerează că adulții sănătoși pot avea o doză unică de 10-30 de grame (în funcție de individ), fără efecte secundare adverse.

(Desigur, dacă exagerați, reduceți întreaga halbă și vă simțiți puțin umflat după aceea - data viitoare țineți cont de portia recomandată de jumătate de cană).

Inulină

Această fibră se găsește în mod natural în plante și se adaugă, de asemenea, la multe produse alimentare. Din punct de vedere al fabricării alimentelor, poate absorbi apa și forma o consistență asemănătoare gelului. Atunci când este combinat cu alte ingrediente, acest lucru poate ajuta la îmbunătățirea texturii generale a produselor de desert congelate cu conținut scăzut de grăsimi.

(Și din punct de vedere nutrițional, inulina este de fapt o fibră prebiotică, ceea ce înseamnă că ajută la hrănirea bacteriilor bune din tractul nostru digestiv).

Swell Ice Cream Nutrition

Puteți vedea că această înghețată conține ingrediente destul de simple, iar amestecul acestor ingrediente creează o defecțiune nutrițională frumoasă. Fiecare porție de jumătate de cană conține 10 g de proteine ​​și doar 120 de calorii, ceea ce îl face o alegere ideală pentru înghețată pentru milkshake-urile dvs. mai sănătoase.

În acest caz, evident, am mers cu tema căpșunilor, dar am experimentat și utilizarea lor într-un milkshake de avocado cu ciocolată PB (înghețată de ciocolată Swell + lapte + avo + pudră de cacao + PB) și un milkshake de pina colada (înghețată de nucă de cocos Swell + ananas congelat + lapte + nucă de cocos mărunțită).

Cum să faceți acest Milkshake sănătos cu căpșuni

Pentru acest shake sănătos de căpșuni, tot ce am făcut a fost să combin o cană de căpșuni proaspete împreună cu o jumătate de cană de înghețată de vanilie Swell, un sfert de cană de lapte și un cub de gheață sau două. Boom - un shake delicios cu un profil nutrițional echilibrat!

Îmi place să fac acest lucru în ceașca de blender cu un singur serviciu, dar cu siguranță puteți sparge blenderul de dimensiuni mari, dacă doriți. Și dacă aveți niște prieteni care doresc să o încerce, pur și simplu dublați sau triplați rețeta - se înmulțește bine.

Iată ce îmi place la acest shake sănătos de căpșuni:

  • Ceasuri la 209 de calorii! Aceasta este dimensiunea perfectă pentru o gustare plină sau pentru a mânca ca parte a micului dejun (sau ca mic mic dejun din mers). Puteți utiliza acest lucru și ca un shake ușor de recuperare după un antrenament rapid.
  • Pachete în 13 grame de proteine. Cei mai mulți dintre noi primim o mulțime de proteine ​​la prânz și cină, dar gustările și micul dejun sunt uneori scurte. Acesta este un mod ușor de a obține ceva mai mult în acele momente.
  • Vă umple cu mai mult de 6 grame de fibre. În timp ce fibra nu pare să atragă atenția mass-media la fel de mult ca și alte tendințe nutriționale, este de fapt un nutrient pe care 95% dintre americani nu îl obține în fiecare zi!
  • Conține substanțe nutritive importante pentru toți prietenii de alergător și triatletă, cum ar fi 20% din necesarul zilnic de calciu (pentru sănătatea oaselor), 10% din necesarul zilnic de potasiu (ajută la reglarea tensiunii arteriale și este esențial în contracțiile musculare) și mai mult de 100% din necesarul zilnic de vitamina C (important pentru imunitate).

Căutați înghețată Swell pentru a face acest milkshake?

Puteți utiliza Swell Ice Cream Store Finder pentru a găsi o locație în apropierea dvs. care transportă produsul - există o mulțime de magazine obișnuite care îl păstrează în stoc. De exemplu, în jurul gâtului de pădure știu că îl pot apuca la Stop and Shop sau Shaw’s.

De asemenea, chiar acum există un Ofertă de răscumpărare de 1 USD pe Ibotta - salut, economii de bani! (Ceva colegi fan Ibotta aici?! Woo woo!)

Dacă, dintr-un anumit motiv, nu puteți găsi o locație în apropierea dvs., puteți comanda și online prin intermediul site-ului lor web.

Sper că vă place acest shake de căpșuni sănătos, plin de proteine! Asigurați-vă că îl fixați și îl salvați pentru mai târziu și, odată ce îl încercați, anunțați-mi în comentarii cum v-a plăcut. 🙂