Problema medicala? Sunați la 1800 022 222. Dacă aveți nevoie de asistență medicală urgentă, sunați imediat la triple zero

proteine ​​care

healthdirect Australia este un serviciu gratuit în care puteți vorbi cu o asistentă sau un medic care vă poate ajuta să știți ce să faceți.

Proteinele sunt necesare pentru ca celulele din corpul dumneavoastră să crească și să se repare. Consumul de alimente bogate în proteine ​​în fiecare zi este cel mai bun mod de a vă asigura că obțineți suficient din acest nutrient esențial.

Ce sunt proteinele?

Proteinele sunt molecule mari, care sunt critice pentru multe funcții ale corpului. Ei fac cea mai mare parte a muncii în celule și ajută la funcționarea țesuturilor și organelor corpului.

Majoritatea australienilor primesc suficiente proteine ​​în dietele lor de zi cu zi. Dar este deosebit de important să vă asigurați că consumați suficiente proteine ​​în momentele în care celulele dvs. trebuie să crească sau să se repare, cum ar fi când sunteți copil sau adolescent, dacă sunteți bolnav sau ați fost operat sau, dacă sunteți femeie, când ești gravidă și alăptezi.

De asemenea, organismul folosește proteine ​​pentru energie, mai ales dacă nu ați mâncat suficienți carbohidrați.

Dacă o persoană este grav deficitară în proteine, toate organele sale vor fi afectate, inclusiv creierul, sistemul imunitar și intestinul.

Cum funcționează proteinele?

Proteinele sunt formate din blocuri de construcție numite aminoacizi. Există 20 de aminoacizi care se combină în diferite moduri în lanțuri pentru a produce proteine ​​diferite.

Proteinele individuale au locuri de muncă diferite. Ei includ:

  • anticorpi - proteine ​​care combate infecțiile de la viruși și bacterii
  • enzime - proteine ​​care creează reacții chimice în celule și ajută la formarea de noi molecule în organism
  • proteine ​​mesager care transmit semnale pe tot corpul, cum ar fi hormonii
  • proteine ​​care asigură structura și sprijinul celulelor
  • proteine ​​care transportă atomi și molecule pe tot corpul

Surse dietetice de proteine

Puteți obține proteine ​​din consumul unei varietăți de alimente precum carne slabă, carne de pasăre, pește, ouă, lapte, nuci, semințe, leguminoase și fasole. Iată câte persoane au nevoie de o persoană pe zi, în funcție de vârstă și sex:

Persoană Servi
Fete și băieți cu vârsta de 2-3 ani 1
Fete și băieți în vârstă de 4-8 ani 1 ½
Fete și băieți cu vârste cuprinse între 9-18 ani 2 ½
Femeile cu vârste cuprinse între 19 și 50 de ani 2 ½
Femeile în vârstă de 50 de ani+ 2
Femeile gravide 3 ½
Femeile care alăptează 2 ½
Bărbați cu vârste cuprinse între 19 și 50 de ani 3
Bărbați în vârstă de 50 de ani+ 2 ½

1 porție de proteine ​​este, de exemplu:

  • 65g carne gătită, precum carne de vită, miel, vițel sau carne de porc
  • 80g carne de pasăre gătită, cum ar fi pui sau curcan
  • 100g file de pește gătit
  • 2 ouă mari
  • 1 cană leguminoase/fasole fierte sau conservate, cum ar fi linte, năut sau mazăre despicată
  • 170g tofu
  • 30g nuci, semințe, unt de arahide sau alte paste de nuci și semințe

Dietele bogate în proteine

Unii oameni urmează diete bogate în proteine ​​atunci când se află într-un regim de exerciții fizice sau încearcă să slăbească. Aceștia pot consuma proteine ​​suplimentare, consumând shake-uri proteice sau suplimente.

Este posibil ca sportivii de elită să aibă nevoie de proteine ​​suplimentare, dar majoritatea oamenilor din Australia primesc deja suficientă dietă zilnică. Corpul tău nu poate stoca proteine ​​- orice proteină pe care nu o folosești îți lasă corpul ca deșeu.

Cel mai bun mod de a construi mușchi, dacă acesta este scopul tău, este să faci mișcare. Cele mai bune alimente care vă ajută să vă alimentați mușchii sunt cele care conțin carbohidrați.

O dietă bogată în proteine ​​pentru pierderea în greutate este în general sigură. Dar este important să mâncați proteine ​​de înaltă calitate, cum ar fi carnea, păsările de curte și peștele, și să evitați carnea procesată. Nu trebuie să eliminați niciodată un singur grup de alimente - cum ar fi carbohidrații - din dieta dumneavoastră.

Dacă decideți să urmați o dietă bogată în proteine, este o idee bună să discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră sau cu dieteticianul.