1 porții

Sursa: Corpul tău în echilibru de Neal Barnard, MD; rețetă de Lindsay Nixon

pudră usturoi

Încercați această rețetă pentru o întorsătură vegană pe o salată clasică!

Salt la secțiune—

Despre Rețetă

Ingrediente

Face 1 porție

  • iaurt simplu vegan (sau mayo vegan) (2 linguri.)
  • suc proaspăt de lămâie (1/2 linguriță)
  • Muștar Dijon (1/2 linguriță)
  • sos vegan Worcestireshire (sau tamari) (1/4 linguriță)
  • pudră de usturoi (ciupit)
  • salata romana tocata (3 cani)
  • crutoane (1/2 cana)
  • roșii cherry (1/2 cană)

Directii

Pentru dressing: Într-un castron, amestecați iaurtul vegan sau maiaua, sucul de lămâie, muștarul Dijon și sosul Wocestershire sau tamari până se combină, adăugând pudră de usturoi după gust. Se răcește până la servire.

Aruncați salată, crutoane și roșii într-un castron mare. Adăugați dressing și aruncați din nou. Notă: Pentru a face crutoane de casă, prăjiți 1 felie de pâine și aruncați într-o pungă cu usturoi praf și sare până când sunt acoperite ușor.

Informații nutriționale

Calorii: 112
Proteină: 5 g
Carbohidrați: 20 g
Zahăr: 4 g
Grăsime totală: 2 ani
Calorii din grasime: 17%
Fibră: 4 g
Sodiu: 194 mg