de admin · 21 aprilie 2019
Salata de varză proaspătă și crocantă este de obicei salată de bucătărie rusească. Este asociat cu primăvara când se recoltează prima varză de primăvară. În zilele noastre este salată pentru tot sezonul, deoarece puteți găsi cu ușurință toate ingredientele în magazin pe tot parcursul anului. Alegeți doar o varză proaspătă suculentă. Este mai preferabil pentru salată decât pentru varză tare de iarnă, care este mai potrivită pentru supe și varză murată. Salata de varză este bună pentru a fi servită cu mâncăruri din carne sau cartofi. Este, de asemenea, un bun pentru o dietă și detoxifiere, deoarece are calorii scăzute și multe fibre. Marul verde și castraveții se potrivesc perfect cu varza, făcând salata proaspătă, suculentă și crocantă. Oțetul de mere adaugă proprietățile sale sănătoase și ajută la împiedicarea mărului să se întunece.
Ce măr să alegi?
Granny Smith cea mai bună opțiune pentru această salată de varză. Nu este prea dulce ca alte soiuri de mere. Granny Smith are un gust acru. Trebuie să fie cel mai acru măr din toate soiurile de mere. Problema este că Bunicuța Smith are mult mai puțin zahăr în comparație cu alte mere. În această salată de varză, această aromă acră de mere se combină frumos cu aromele de varză și castraveți. Și se potrivește cu aroma de sos de oțet de mere.