Postat pe 3 ianuarie 2019 · Ultima actualizare pe 2 ianuarie 2020 · De Srividhya G · 30 comentarii

Faceți acest ulei sănătos, crocant și fără Salată de mazăre albă și morcov în Oală instantanee cu sare neagră pentru gustarea de la jumătatea dimineții sau a serii. Consultați această rețetă simplă cu imagini pas cu pas și învățați, de asemenea, cum să gătiți mazărea albă perfect în oala instantanee.

morcovi

Ce zici de Elevenses?

Sunt cu toții pregătiți pentru elevens. Bine, permiteți-mi să explic ce sunt elevenses înainte de a vorbi despre asta mai departe. După cum spune wiki, este o scurtă pauză făcută în jurul orei 11 dimineața pentru a consuma o băutură sau o gustare. Ora și mâncarea diferă de la o țară la alta. Să-i spunem o gustare la mijlocul dimineții, servită cu cafea sau ceai.

Bine, dacă ești un fanatic al Domnului Inelelor ca mine, atunci ai fi familiarizat cu termenul elevenses. În partea 1, Pippin menționează despre elevens și alte mese hobbit atunci când Aragorn nu se oprește pentru al doilea mic dejun.:-) Îmi place sistemul de mese Hobbits. În aceste zile, medicii recomandă să ia cinci sau mai multe mese cu porții mici, mai degrabă decât trei mari. Încerc să urmez sistemul de cinci mese anul acesta. Să vedem cum merge.

Vă întrebați de ce am început să vorbesc despre elevens? Săptămâna aceasta particip la Blogging Marathon, iar tema este „Cât despre Elevenses”. Fiind un fan „LOTR”, am spus da imediat. Nu am de gând să împărtășesc nici o rețetă de ceai sau biscuiți, dar voi împărtăși salate sănătoase pe bază de legume sănătoase/salate care vă vor satura atât burta, cât și papilele gustative. Acestea sunt gustări sănătoase, fără vinovăție, pentru a reduce aceste dureri ale foamei.

Salată de morcovi de mazăre albă

Aici vine prima mea - salată de morcovi de mazăre albă. Îl puteți numi sub formă de sundal în stil plajă sau kosambari cu mazăre albă/vatana. Recent, am făcut un lot mare din această salată pentru programul nostru de muzică potluck și toată lumea a savurat-o, inclusiv copiii.

O fetiță s-a apropiat de mine în timpul prânzului la program și mi-a spus că îi place foarte mult acest sundal (așa a numit-o). Bucuria mea nu cunoaște limite și rânjeam ureche în ureche. Cu toții ne plac complimentele și, atunci când vine de la copii mici și copii, este atât de satisfăcător și încântător.

Gătit mazăre albă în oală instant

Îmi plac mazărea albă, care nu este moale, dar moale și fermă, pentru salatele mele. La fel ca gramul verde, un minut în plus ar face ca să fie ciuperci. În 2017 Golu, în loc de sundal de mazăre albă, am făcut terci de mazăre albă.;-) După câteva încercări, am obținut momentul perfect.

Dacă înmuiați mazărea peste noapte sau mai mult de 6 ore, gătiți mazărea albă timp de trei minute în modul de gătit manual sau sub presiune și eliberați presiunea după cinci minute. Dacă nu reușiți să înmuiați fasolea pentru o perioadă mai lungă de timp, atunci înmuiați-o timp de doar 30 până la 60 de minute și fierbeți la presiune timp de 8 minute și eliberați presiunea după cinci minute. Puteți găti sub presiune până la 10 minute, dar nu mai mult de atât.

Regula generală pentru fasolea delicată este să începeți cu mai puțin timp de gătit și să ajustați timpul, după cum este necesar, în funcție de preferințele dvs. de textură și sensibilitate.

Acum, fără alte întrebări, iată rețeta de salată.

Rețetă de salată de morcovi de mazăre albă

Ingrediente:

  • Mazăre albă uscată - 1 cană
  • Apă - 2 căni
  • Ceapă tocată - 1/2 cană
  • Morcovi rasi - 1,5 cani
  • Cilantro - 1 lingură
  • Sare neagră - 1 linguriță
  • Ardei negru - 1 linguriță
  • Suc de lămâie - 2 linguri

Pași:

      • Înmuiați mazărea albă timp de cel puțin 1 oră. Apoi scurgeți apa și adăugați mazărea albă în vasul instant și adăugați două căni de apă.
      • Închideți capacul Instant Pot și asigurați-vă că orificiul de ventilație este în poziția de etanșare.
      • Apăsați butonul de gătit manual sau sub presiune și setați timpul la 8 minute.
      • După ce sunetul Instant Pot semnalează, așteptați cinci minute și eliberați rapid presiunea.
      • Scurgeți apa din mazărea albă și lăsați-o să se răcească timp de 15 minute.

  • Între timp, radeți morcovii și tocați ceapa și coriandru.
  • Într-un castron, adăugați mazărea gătită, morcovul ras, coriandru, ceapă, sare neagră, piper și suc de lămâie.

    • Se amestecă bine și se servește răcit.