ficat

Salată cu ficat de cod, brânză și ouă

Când a apărut brusc în pragul oaspeților și nu aveți nimic pregătit, profitați de o rețetă simplă și originală de salată de ficat de cod din recipecooking.biz.

Ficatul de cod - foarte satisfăcător, grăsime și calorii, dar pentru că nu toată lumea va stăpâni această delicatesă gourmet în forma sa cea mai pură. Dar gătit într-o salată de ficat de cod se potrivește bine cu brânză și ouă și aduce notele picante nobile în acest fel de mâncare.

La prepararea salatei cu ficat de cod va dura puțin timp.

Ficat de cod de salată - Ingrediente:

  • 1 cutie de conserve de ulei de ficat de cod (240 g)
  • 150 de grame de brânză,
  • 10 ouă de prepeliță,
  • Verzi (ceapă verde, mărar, pătrunjel)
  • 1 lingură. Lingură maioneză,
  • piper negru măcinat după gust
  • Sarat la gust.

Ouă de prepeliță fierte, sudate, timp de 5 minute, se răcește în apă rece, se curăță și se taie în 4 bucăți.
Brânza se freacă pe o răzătoare grosieră. Verzii tăiați mărunt.
Uleiul din borcan Se ucide într-un castron, se adaugă maioneză, sare și piper și se amestecă bine.
Uleiul din ficat de cod conservat poate fi tăiat în bucăți mici.

Așezați într-o salată de ficat de cod, ouă de prepeliță, ceapă verde, sos de câmp, presărați cu brânză rasă și decorați cu verdeață.
Serviți salată cu pâine prăjită de ficat de cod sau felii de pâine albă.
poftă bună!