2 - Nu mi-a plăcut
0 Valori de 4 stele:
0 3 stele valori:
0 2 stele valori:
0 Valori de 1 stea:
Amintind ușor de rulourile de homar, aceste sandvișuri oferă o combinație delicioasă de creveți și mango amestecat cu un sos de iaurt muștar și lămâie. Folosind iaurt grecesc în loc de maioneză, am redus calorii și grăsimi.
Galerie
Rezumatul rețetei
Ingrediente
Aduceți o oală mare de apă la fierbere. Strângeți 1 linguriță de suc din lămâie; pus deoparte. Strângeți sucul rămas în apa clocotită; se adaugă coji de lămâie. Scoateți frunzele de pătrunjel, rezervând frunzele și tulpinile separat. Tocam marunt 2 linguri de frunze; pus deoparte. Folosind un șir de bumbac 100%, legați tulpinile de pătrunjel într-un pachet și adăugați la apa clocotită. Adăugați creveți.
Se fierbe 1 până la 2 minute sau doar până când creveții sunt opaci. Folosind o lingură cu fante, transferați imediat creveții într-un castron cu apă cu gheață pentru a opri gătitul. Scurgeți și tocați grosolan creveții.
Combinați 1 linguriță rezervată de suc de lămâie, cele 2 linguri de pătrunjel tocat, creveții, mango, țelina, scallions, iaurt, muștar, sare și piper într-un castron mare. Serviți amestecul de creveți în chifle prăjite, adăugând salată, dacă doriți.
1 1/2 proteină slabă, 1 1/2 amidon, 1/2 fruct