Salata mea de castravete germană, alias Gurkensalad, este atât de încântător de răcoritor, mai ales vara. Este o garnitură perfectă pentru aproape orice masă. Această versiune (spre deosebire de cea a lui Mutti) nu are smântână sau iaurt, deci este perfectă pentru o masă tip bufet sau pentru a lua împreună picnicuri.
Această salată este ca atâtea din sudul Germaniei, făcută fără smântână sau maioneză. Majoritatea salatelor folosesc un tip de vinaigretă. Nordicilor le place maia și smântâna, așa că sunt încorporate în multe salate, fie că este vorba de salată de castraveți, sau de varză sau de cartofi.
Atâtea varietăți diferite ale acelorași salate și asta se datorează cu adevărat numeroaselor regiuni din Germania. Da, unii sudici folosesc maiaua, iar unii din nord nu. Principalul lucru este să o faci exact așa cum îți place!
Castravetele prea dezordonat?
În cazul în care castravetele are semințe mari, le puteți îndepărta oricând. Faceți acest lucru tăind castravetele pe lungime și apoi răzuieți o lingură în centru pentru a îndepărta semințele.
Luați exemplarul salatelor preferate ale Omei în cartea ei de bucate pentru salate de vară.
Aruncați o privire asupra tuturor cărților electronice ale Oma. Îți împărtășesc moștenirea germană o aventură delicioasă!
Dorind salată de castraveți cu cremă?
Dacă sunteți în căutarea rețetei de salată germană de castravete făcută cu smântână sau iaurt, o veți găsi făcând clic aici. Deci cremos bine! Este genul de salată cu care am crescut de când Mutti era din nordul Germaniei, unde crema era folosită peste tot!
Spune Oma,
Această salată germană de castraveți de mai jos, fără cremă, este una care se va păstra bine la frigider peste noapte. De fapt, este similar cu a fi murat, iar aromele au șansa de a se amesteca.
Gata pentru a face această salată de castraveți?
Salata de castraveți din sudul Germaniei Oma
Salata mea de castravete germană, alias Gurkensalad, este atât de încântător de răcoritor, mai ales vara. Este o garnitură perfectă pentru aproape orice masă.
Această versiune (spre deosebire de cea a lui Mutti) nu are smântână sau iaurt, deci este perfectă pentru o masă tip bufet sau pentru a lua împreună picnicuri.