Această salată poate fi făcută cu o seară înainte, care este un articol mai puțin de pregătit în ziua sărbătorii. Adăugați zahăr suplimentar pentru cartofi mai dulci.
6 cartofi dulci medii (aproximativ 3 kilograme) curățați, necojiti
Apă de acoperit cu 2 inci
1/2 cană zahăr
1/2 cană zahăr brun
1 cană de nucă de cocos mărunțită
1/2 cană de pecan tocate mărunt
1/2 cană coacăze sau stafide
1/2 unt de băț, opțional
1. Puneți cartofii într-o oală mare, adăugați apă și aduceți la fierbere. Reduceți focul, acoperiți parțial oala și fierbeți timp de aproximativ 30 până la 40 de minute sau până când cartofii sunt tocmai fragede. Verificați fiecare cartof.
2. Scoateți cartofii din apă și când sunt răciți suficient pentru a se manipula, curățați-i. Tăiați în bucăți mici și puneți-le într-un castron mare.
3. Adăugați zaharuri, nucă de cocos, nuci pecan, curenți și unt. Se pasează cu un tocător de cartofi până se omogenizează bine. Va fi ușor cocoloasă. Se răcește 3 până la 4 ore sau peste noapte.
- Conopidă prăjită cu parmezan ușor (partea ușoară a mesei pentru tigaie!); Un bucătar dulce cu mazăre
- Cotlete de vițel de nucă de cocos cu rețetă de salată de morcovi-cartofi Mănâncă mai inteligent SUA
- Rețetă de fitness clătite de cartofi dulci cu somon potrivite pentru prânz și cină - Blog GymBeam
- Diferențe în compoziția nutrienților și alegerea felurilor de mâncare între mesele din carne roșie și pește
- Mâncăruri delicioase de cartofi de făcut pentru cină în seara asta