borcan

Această rețetă aduce o întorsătură unică salatei și poate face un prânz excelent din mers. Borcanul de zidărie permite o dimensiune de servire adecvată.

Aroma asiatică este prezentă fără exces de sodiu sau grăsimi. Quinoa și nautul sunt bogate în proteine ​​și pline de fibre, astfel încât să ne mențină plini mai mult timp și să ajute la menținerea regularității și la eliminarea deșeurilor.

Legumele colorate aduc o greutate în felul de mâncare, împreună cu oferirea de vitamine, minerale, antioxidanți și fitochimicale.

Credit foto: Un Michigan mai sănătos

Ingrediente

Salata pentru o persoană într-un borcan de zidărie sau poate fi împărțită pentru a face două porții

  • ½ cană de quinoa, gătită
  • ½ cană de năut
  • 1/3 cană de castraveți, tocați în bucăți
  • 1/3 cană de morcovi, mărunțiți
  • 1/3 cană de varză mov, mărunțită
  • 1/4 cană edamame, decojit
  • 1/3 cană mere de par asiatice, tocate în bucăți de mușcătură
  • 1/4 cană migdale feliate

Pansament

  • 1 cană sos ușor de soia
  • 1 cană de oțet de orez
  • 1/2 cană zahăr brut sau zahăr de palmier de cocos
  • 2 linguri. ulei de susan
  • 1 scallion, tocat mărunt
  • 1 lingură. semințe de susan prăjite
  • 1 lingură. ghimbir proaspăt, ras fin
  • 1 linguriță. pudra de chili

Salată din borcan de mason asiatic cu pansament Miso Ginger

Instrucțiuni
1. Faceți sos de salată amestecând toate ingredientele pentru sos.
2. Aruncați ingredientele salatei împreună sau puneți-le în borcanul de zidărie.
3. Îmbracă-te cu ușurință chiar înainte de a servi. Bucurați-vă!


Informații nutriționale pe porție:
Informații nutriționale
2 porții de salată totală (servește cu 2 linguri de sos)
1 portie = 1,5 cani
Suma pe servire
Calorii 221,8
Grăsime totală 7,9 g
Grăsimi saturate 0,5 g
Grăsimi polinesaturate 1,8 g
Grăsimi mononesaturate 3,8 g
Colesterol 0,0 mg
Sodiu 212,9 mg
Potasiu 312,5 mg
Glucide totale 30,0 g
Fibra dietetică 6,4 g
Zaharuri 3,5 g
Proteine ​​10,0 g
Vitamina A 49,8%
Vitamina B-12 0,0%
Vitamina B-6 17,9%
Vitamina C 19,3%
Vitamina D 0,0%
Vitamina E 16,3%
Calciu 8,3%
Cupru 12,9%
Folat 13,1%
Fier 15,4%
Magneziu 14,2%
Mangan 36,9%
Niacină 4,2%
Acid pantotenic 3,3%
Fosfor 12,5%
Riboflavină 8,2%
Seleniu 3,3%
Tiamină 4,7%
Zinc 7,6%
* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii. Valorile zilnice pot fi mai mari sau mai mici, în funcție de nevoile dvs. de calorii.


Informații nutriționale
8 porții în total
1 portie = 2 linguri
Suma pe servire
Calorii 157,0
Grăsime totală 5,1 g
Grăsimi saturate 0,7 g
Grăsimi polinesaturate 2,2 g
Grăsimi monoinsaturate 2,0 g
Colesterol 0,0 mg
Sodiu 1.633,9 mg
Potasiu 31,0 mg
Carbohidrat total 25,4 g
Fibra dietetică 0,7 g
Zaharuri 10,1 g
Proteine ​​2,7 g
Vitamina A 2,2%
Vitamina B-12 0,0%
Vitamina B-6 2,1%
Vitamina C 1,0%
Vitamina D 0,0%
Vitamina E 0,7%
Calciu 3,7%
Cupru 4,6%
Folat 1,3%
Fier 3,3%
Magneziu 3,5%
Mangan 5,0%
Niacină 1,0%
Acid pantotenic 0,0%
Fosfor 2,4%
Riboflavină 0,8%
Seleniu 0,3%
Tiamină 2,1%
Zinc 1,8%
* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii. Valorile zilnice pot fi mai mari sau mai mici, în funcție de nevoile dvs. de calorii.