Publicat: 6 august 2019 · Modificat: 20 august 2019 de Kay Johnson · Lasă un comentariu
Rulouri de varză neumplute gata în 30 de minute. Economisiți timp omitând ruloul și aruncați totul într-o singură oală cu această rețetă ușoară de rulare de varză!
Unul dintre lucrurile pe care le iubesc la varză este versatilitatea sa. Puteți să-l prăjiți, să-l aburiți, să-l mărunțiți pentru o salată, să-l murați - lista continuă! Și lasă-mă să-ți spun că sunt aici pentru toate acestea pentru că îmi place varza.
Rulourile de varză neumplute sunt o modalitate ușoară de a vă bucura de gustul tradițional al rulourilor de varză umplute în jumătate din timp. Nu este nevoie să rulați frunze de varză sau să coaceți nimic în această rețetă. Pur și simplu adăugați totul în oală și gătiți pe plită. Crede-mă că nu vom sacrifica nicio aromă aici!
Majoritatea rețetelor tradiționale umplute cu rulouri de varză se bazează pe un fel de mâncare polonez numit Golumpki. De obicei folosește un amestec de carne de vită măcinată cu orez și ceapă, care este rulat în frunze de varză fierte. Rulourile de varză sunt de obicei servite cu un sos pe bază de roșii.
Pentru această rețetă, îmi prepar rețeta tradițională de varză sudică și adaug doar fixările de varză umplute.
Desigur, nu vom folosi orez cu această opțiune ceto. Dar nu vă faceți griji, pentru că nici nu veți rata. Această rețetă este chiar atât de bună!
Ingrediente
- 2 kilograme de vita macinata
- 2 căței de usturoi tocat
- 1/2 ceapa, tocata
- 1 varză cap, tocată
- 2 cutii de 14,5 uncii roșii tăiate cubulețe
- 1 cutie de 8 uncii sos de roșii
- 2 linguri de oțet alb
- 1/2 cană de apă
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță de piper
- 1/2 linguriță pudră de usturoi
Cum se fac chifle de varză neumplute
Începeți prin condimentarea și rumenirea cărnii de vită măcinate într-o tigaie cu usturoiul tocat și ceapa tocată. Asigurați-vă că sfărâmați carnea de vită pe măsură ce o rumeniți.
Odată ce carnea de vită măcinată a terminat de gătit, scurgeți excesul de ulei într-o strecurătoare și adăugați-l într-o oală mare sau cuptor olandez la foc mediu-mare.
Adăugați restul de ingrediente și aduceți la fierbere. Reduceți căldura și lăsați să fiarbă la foc mic pentru aproximativ 25 - 30 de minute.
Vă vor plăcea aceste alte rețete de carne de vită macinată cu conținut scăzut de carbohidrați: