Te-ai săturat de deciziile de cină? Bucurați-vă de o încercare de 14 zile la serviciul nostru de plan de masă, votat # 1 de Lifehacker, și reduceți-vă sarcina mentală astăzi.

  • Meniul
  • Listă de cumpărături grocery-list-counter # increment grocery-list: eliminat @ document-> grocery-list-counter # decrement "> 0
  • Pregătirea pentru weekend
  • Print/Email

Activ: 40 min Total: 40 min

vară

Rolele de vară necesită un pic de practică, dar membrii comunității noastre declară că merită efortul (mai ales atunci când sunt serviți cu sos de arahide pentru scufundare)! Pentru a economisi timp, le umplem cu creveți cocktail prefierți de la tejgheaua cu fructe de mare.

Ingrediente

  • Unt de arahide - 1/3 cană (sub orice unt de nuci)
  • Miere - 2 lingurițe
  • Sos de soia, cu conținut scăzut de sodiu - 2 lingurițe
  • Sriracha (opt) - 1 linguriță (sos fierbinte)
  • Apă - 3 lingurițe
  • Tăiței, vermicele subțiri de orez - 3 oz (găsiți-le în culoarul alimentar etnic sau sub soba sau spaghete)
  • Morcovi - 2, chibrituri (căutați pre-mărunțit)
  • Castraveți - 8 oz, bețișoare
  • Creveti, cocktail gatit in prealabil - 12 oz
  • Menta, proaspătă - 16 frunze
  • Hârtii de orez (căutați-le pe culoarul etnic) - 16

toggle-block # toggle "> Date nutriționale

  1. Gatiti taiteii de orez - (Omiteți acest pas dacă fidea a fost deja făcută luni.) Gătiți conform instrucțiunilor de ambalare. Dacă nu se utilizează imediat, clătiți tăiței sub apă rece și depozitați într-un recipient etanș. (Se poate face cu până la 3 zile înainte)
  2. Faceți sos de scufundare - amestecați împreună untul de arahide, mierea, sosul de soia și Sriracha. Adăugați apă puțin câte o dată, până când sosul atinge o consistență netedă și plină. (Se poate face cu până la 3 zile înainte)
  3. Morcovi/Castraveți - Pregătiți-vă după instrucțiuni și păstrați-le într-un singur recipient. (Se poate face cu până la 3 zile înainte)

Deblocați această masă împreună cu sute de planuri de masă inteligente și nu vă stresați niciodată cu privire la „Ce este pentru cină?” din nou

  1. Umpleți o tigaie cu aproximativ 1 1/2 ”/ 3,75 cm de apă. Încălziți apa la foc mediu-mic - nu ar trebui să fie atât de fierbinte încât să nu o puteți atinge.
  2. Folosiți degetele pentru a slăbi tăiței dacă sunt lipiți împreună și rupeți-le în bucăți mai mici.
  3. Stabiliți ingrediente pentru umplerea rulourilor de vară - tăiței, creveți, morcovi, castraveți și frunze de mentă.
  4. Scufundați hârtia de orez în apă și rotiți-o prin apă (consultați acest videoclip pentru a vedea cum păstrăm hârtia de orez să nu se lipească). Așezați pe o farfurie. Faceți 4 câteodată și apoi asamblați 4 role.
  5. Pentru a asambla rulouri, acoperiți toate ingredientele de umplere la sfârșitul hârtiei de orez care vă este aproape. Nu umpleți în exces sau hârtia se va sparge. Îndoiți hârtia de orez peste umplutură de jos în sus. Apoi îndoiți laturile. Rulați cât mai bine posibil. (Din nou, consultați acest videoclip pentru sfaturi)
  6. Serviți chifle de vară cu sos de arahide pentru scufundare. Bucurați-vă!

toggle-block # toggle "> Date nutriționale

Recenzii

Evaluări

Ușor, proaspăt și exact ceea ce mă aștept de la un rulou de vară. Aceasta a fost prima dată când le-am făcut vreodată și, după ce am vizionat videoclipul, nu am avut probleme. Nu eram sigur de sos când l-am gustat singur (și a trebuit să adaug puțină apă), dar se împerechează perfect cu rulourile. Aștept cu nerăbdare să le fac din nou!

Delice! În opinia mea, sosul avea nevoie de oțet de orez și aș înlocui coriandrul pentru mentă, deoarece nu sunt în mintă. Cu siguranță, aș face din nou!

Gustos, dar nu reușea să mențină rolurile laolaltă

A fost distractiv, așa cum au spus alții. Am folosit creveți fierți congelați pe care i-am gătit foarte scurt și care au funcționat bine. Nu eram convinsă că hârtia de orez era de fapt mâncare (la început mi s-a părut atât de mult de plastic!) Și am supărat-o pe prima. Dar a fost nevoie doar de unul sau doi pentru a obține și a arătat impresionant!

a fost foarte distractiv de făcut.

Acestea au fost foarte bune, dar o durere de făcut. Eram îngrijorat că nu ar fi suficientă mâncare (suntem obișnuiți ca chiflele de primăvară să fie un aperitiv când mâncăm afară), dar această îngrijorare era neîntemeiată. Au fost destule.