zilnică

  • Rețete pentru diabet
  • Rețete AZ
  • Dietă
    • Dieta acido-alcalină
    • Planuri de dietă
    • Dieta pentru diabetul de tip 1
    • Dieta pentru diabetul de tip 2
    • Dieta 5: 2
    • dieta Atkins
    • Glucidele și diabetul
    • Dieta DASH
    • Dieta de detoxifiere
    • Dieta Dukan
    • Dieta fara gluten
    • Indicele glicemic (IG)
    • Sarcina glicemică
    • Dieta cu suc
    • Dieta ketogenică
    • Dieta hipocalorică
    • Dieta saraca in carbohidrati
    • Dieta saraca in grasimi
    • Planuri de înlocuire a meselor
    • dieta mediteraneana
    • Studiul dieta Newcastle
    • Sfaturi dietetice NHS
    • Dieta paleolitică
    • Dieta paleo-ceto
    • Dieta cu alimente crude
    • Dieta South Beach
    • Dieta vegana
    • Dieta vegetariana
    • Dieta foarte saraca in calorii
    • Dieta în zone
  • Băuturi și alcool
    • Ce pot bea?
    • Alcool și diabet
    • Alcool și zahăr din sânge
    • Alcool și hipoglicemie
    • Înlocuitori de alcool
    • Cure pentru mahmureala
    • Cafea
    • Suc de fructe
    • Lapte
    • Ceai
    • Băuturi răcoritoare și diabet
    • Băuturi răcoritoare dietetice și diabet
    • Apă
  • Alimente
    • Hrana pentru diabetici
    • Schimbul diabetic
    • Întrebări privind schimbul de diabet
    • Piramida alimentară a diabetului
    • Alimente prietenoase cu diabetul
    • Superalimente pentru diabet
    • Numărarea glucidelor
    • Ciocolată și diabet
    • Colesterol și dietă
    • Post
    • Fast food
    • Mancare pentru o dieta sanatoasa
    • Agende alimentare
    • Etichetarea alimentelor
    • Sfaturi alimentare
    • Planificarea meselor
    • Controlul porțiunilor
    • Distorsiunea porțiunii
    • Metoda plăcii
    • Cluburi de slăbire
    • Care club de slăbire este cel mai bun?
  • Grupe alimentare
    • Lactat
    • Ouă, fasole și leguminoase
    • Peşte
    • Grupe alimentare
    • Fructe
    • Carne slabă
    • Hrana procesata
    • Legume fără amidon
    • Nuci
    • carne rosie
    • Legume cu amidon
    • Cereale integrale
  • Idei alimentare
    • Alternative de pâine
    • Carte de bucate pentru diabet
    • Idei pentru micul dejun diabetic
    • Prăjituri pentru diabetici
    • Alternative lactate
    • Mănâncă afară cu diabet
    • Idei de prânz cu conținut scăzut de carbohidrați
    • Deserturi cu conținut scăzut de carbohidrați
    • Idei de cină cu conținut scăzut de carbohidrați
    • Alternative cu făină cu conținut scăzut de carbohidrați
    • Gustări cu conținut scăzut de carbohidrați
    • Dulciuri cu conținut scăzut de zahăr
    • Alternative de lapte
  • Nutriție
    • Glucidele
    • Crom
    • Nutriția diabetului
    • Suplimente de dieta
    • Gras
    • Fibră
    • Proteină
    • Sare
    • Carbohidrati simpli vs carbohidrati complecși
    • Zahăr
    • Zahar vs grasime
    • Taxa pe zahăr 2018
    • Grăsimile trans
    • Vitamine si minerale
    • Vitamina D
  • Ocazii speciale
    • Crăciun
    • Diwali
    • Paști
    • Halloween
    • Ramadanul
  • Îndulcitori
    • Îndulcitori cu conținut scăzut de calorii
    • Îndulcitori nutritivi și non-nutritivi
    • Rolul zahărului în dieta noastră
    • Alcool de zahăr
    • Ce îndulcitor artificial să aleg?

Mulți oameni pot fi adesea auziți spunând că au un „dinte dulce” sau că sunt „dependenți de zahăr”.

Aceste ziceri comune subliniază cât de mare a devenit o parte din dieta noastră zilnică de zahăr de-a lungul anilor.

De la cereale și produse de patiserie pentru micul dejun până la băuturi răcoritoare și gustări, mii de produse alimentare și băuturi conțin zaharuri adăugate, oferta acestora fiind determinată de cererea tot mai mare de produse dulci a oamenilor.

Gust dulce și rolul zahărului

O preferință pentru mâncarea dulce începe de la o vârstă fragedă și rămâne cu noi de-a lungul vieții noastre. Avem chiar și zeci de papilele gustative dedicate doar degustării dulciurilor.

Cu toate acestea, rolul zahărului în dieta noastră este un subiect controversat, deoarece aportul ridicat de substanță poate contribui la o serie de probleme de sănătate.

Majoritatea oamenilor sunt conștienți de faptul că prea mult zahăr poate duce la:

  • Carii dentare
  • Creștere în greutate
  • Complicații legate de obezitate, inclusiv diabet de tip 2, hipertensiune și boli de inimă

Probleme precum osteporoza și deficiențele de vitamine și minerale pot apărea și atunci când alimentele bogate în zahăr le înlocuiesc pe cele mai echilibrate din punct de vedere nutrițional.

Dar, în ciuda faptului că știu acest lucru, mulți încă nu reușesc să-și controleze aportul zilnic de zahăr.

Sursa principală de zaharuri adăugate sunt băuturile răcoritoare nedietoase, în timp ce alte surse majore includ:

  • Dulciuri
  • Bomboane de ciocolată
  • Prăjituri și
  • Băuturi din fructe

Majoritatea sunt incluse în dieta medie a persoanei.

Savurând zahărul cu măsură

Cheia este să încercați să vă bucurați de gustul dulce al zahărului în cantități mici.

Mâncând porții mai mici de alimente și băuturi încărcate cu zahăr și adăugând mai puțin zahăr atunci când pregătiți produse dulci, vă veți menține papilele gustative mulțumite fără a vă dezlipi de kilograme.

Alternativ, puteți înlocui îndulcitorii nutritivi (zaharuri naturale și alcooli de zahăr) din dieta dvs. cu zaharuri artificiale fără calorii/cu conținut scăzut de calorii.

De asemenea, ar trebui să vă faceți conștienți de diferitele tipuri de zaharuri care sunt adăugate în mod obișnuit la alimente și băuturi și să încercați să limitați sau să evitați produsele care au fie un număr/procent ridicat de zahăr, fie un număr de surse de zahăr enumerate în ingrediente.

Surse comune de zahăr

Sursele obișnuite de zahăr de pe etichetele alimentelor și băuturilor includ:

  • zahar brun
  • Îndulcitor de porumb
  • Sirop de porumb
  • Dextroză
  • Fructoză
  • Concentrat de suc de fructe
  • Glucoză
  • Sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză (HFCS)
  • Miere
  • Inversați zahărul
  • Lactoză
  • Maltoză
  • Sirop de malț
  • Melasă
  • Zahăr neprocesat
  • Zaharoza
  • Sirop

Persoanele care utilizează Programul Low Carb au obținut pierderea în greutate, îmbunătățirea HbA1c, reducerea medicamentelor și remisiunea diabetului de tip 2.

Obțineți instrumentele de care aveți nevoie pentru a reuși.
Folosit în NHS.