O persoană obișnuită va consuma 6.000 de calorii în ziua de Crăciun, spune raportul - dar puteți reduce și mânca bine

numărarea

O scurtă plimbare în ziua de Crăciun este antidotul multor sărbători festive gălăgioase. Dar, potrivit experților în sănătate, o plimbare după cină ar trebui să dureze patru ore și jumătate pentru a elimina caloriile unei cine tipice de Crăciun, cu toate garniturile.

Cifrele publicate miercuri de Societatea Regală pentru Sănătate Publică (RSPH) arată că persoana medie va consuma aproximativ 6.000 de calorii numai în ziua de Crăciun, de aproape trei ori mai mult decât doza zilnică recomandată pentru femei și de peste două ori cantitatea recomandată pentru bărbați.

Potrivit cercetătorilor, o plăcintă tocată ar dura 37 de minute de patinaj frenetic pentru a elimina caloriile, în timp ce un pahar mare de vin fiert ar dura aproximativ 44 de minute pentru a ieși.

Întrucât cei însărcinați să gătească cina de Crăciun își cumpără ingredientele săptămâna aceasta, cercetările arată că de unde cumpărați fiecare componentă ar putea afecta în mod semnificativ aportul de calorii.

The Guardian a analizat opt ​​supermarketuri mari și a comparat conținutul de grăsimi, zahăr și calorii ale ingredientelor cheie într-o cină tipică de Crăciun, folosind marca de lux a supermarketului.

În timp ce curcanul este o carne albă slabă - notoriu ușor de uscat dacă este lăsat puțin timp în cuptor - era mai mult de patru ori mai multă grăsime într-o pasăre Marks & Spencer decât una de la Lidl, care avea și cele mai puține calorii.

Cel mai caloric sos de afine din supermarketurile chestionate a fost sosul de afine și afine inspirat de Aldi, din care 60% erau zaharuri, în comparație cu doar 18,5% din sosul de afine M&S.

Cumpărătorii Aldi sunt cei mai puțin susceptibili să se simtă din buzunar atunci când ajung la casă, după ce s-a constatat că are cea mai ieftină masă festivă în revista anuală Good Housekeeping, în cadrul sondajului de cost al coșului de cumpărături. S-a constatat că toate ingredientele pentru cina de Crăciun pentru opt costă doar 22,03 lire sterline. Lidl s-a clasat pe locul doi (24,57 lire sterline), în timp ce Islanda a ocupat locul trei. Cel mai scump coș a fost de la Marks & Spencer (49,40 GBP), urmat de Waitrose (40,02 GBP).

Dar cei care doresc să obțină cât mai multă grăsime pentru banii lor ar putea dori să se blocheze în porcii aceia confortabili în pături. Dacă sunt cumpărate de la Tesco, acestea vor conține 325 de calorii pe 100g sau 58 de calorii pe porc. Cea mai scăzută versiune de calorii a putut fi găsită în M&S, unde mai erau aproape 22 g de grăsime la 100 g de lucruri.

Consumăm o mulțime de legume în ziua de Crăciun, chiar dacă membrii familiei mai tineri - și uneori mai în vârstă - vor folosi trucuri ingenioase pentru a ascunde lăstarii prea gătiti. Cu toate acestea, cartofii și păstârnacii congelați gata prăjiți tind să conțină mai multe calorii decât produsele proaspete.

Cartofii prăjiți congelați ai lui Aldi (fierți, desigur, în grăsime de gâscă) conțin 201 calorii la 100g, cu 9,3g grăsime, în timp ce cei mai sănătoși sunt de la Sainsbury’s, la 117 calorii la 100g. Păstârnacul Aldi’s Four Seasons cu glazură de miere este, de asemenea, cel mai încărcat de calorii din grup, cu 253 de calorii pe 100g, în timp ce există doar 118 calorii în versiunea de marcă a lui Morrison.

Printre budincile de Crăciun, versiunea lui Aldi are cele mai multe calorii, la 347 la 100g, în timp ce versiunea Tesco are cel mai mult zahăr (44g), iar Marks & Spencer este cea mai grasă.

Snowy Lodge, marca proprie a lui Lidl, s-a vândut în multe părți din Marea Britanie anul trecut, după ce a ajuns pe locul doi la Care? test de gust, dar fiecare mică plăcintă conține 257 de calorii, inclusiv 9,4 g de grăsime.

Potrivit RSPH, atunci când punem toate acestea la un loc, este posibil să consumăm 1.450 de calorii în timpul cinei de Crăciun și apoi încă 820 dacă avem spațiu pentru budinca de Crăciun cu smântână. Sunt aproximativ șapte ore de mers pe jos, dacă vrei să lucrezi într-o singură zi, potrivit Shirley Cramer, director executiv al RSPH. „Încercarea de a nu vă răsfăța prea mult și păstrarea activă în timpul sărbătorilor ar putea ajuta puțin atunci când vine vorba de evitarea unui șoc urât pe cântar și multă muncă grea în noul an”, a spus ea.

Dr. Frankie Phillips, dietetician și purtător de cuvânt al Asociației Dietetice Britanice, a spus că există o altă cale. „Cina de Crăciun are o reputație proastă, dar poate fi de fapt o masă foarte sănătoasă”, a spus ea. "Ar putea fi o singură perioadă a anului în care oamenii să adune de fapt multe legume pe farfurie."

Varza de Bruxelles conține folat, potasiu, fibre și vitamina C, păstârnacul oferă fibre și folat, în timp ce varza are folat, precum și calciu, fier, fibre și vitamina C.

Pentru a face cina de Crăciun atât de sănătoasă, Phillips recomandă să nu gătiți prea mult legumele și să folosiți apa de gătit pentru a face sos, astfel încât să nu se piardă nutrienți. Și, pur și simplu, să nu mănânci până nu ești capabil să izbucnești.

„Să nu mai mănânci atunci când te simți mulțumit este calea de urmat; nimeni nu se simte grozav dacă a mâncat excesiv ”, a spus ea. „Și încearcă să ții cont de cât mănânci - și bei în timpul zilei. Dacă aveți de gând să aveți o plăcintă tocată, încercați să aveți una. ”