Robin Food: Câte calorii într-un vierme?

food

Nu că ar conta pentru nimeni decât un robin, dar câte calorii sunt într-un vierme? Cum își dă seama cineva răspunsul la o astfel de întrebare? Nu știam, așa că ne-am consultat cu Cynthia Hale, ecologă în pădure și absolventă a Universității din Minnesota. Estimarea educată a lui Cynthia pentru un vierme mediu cu o greutate uscată de 33 mg este de 0,7 calorii nutriționale. Cum și-a dat seama că ar putea conta pentru TINE, așa că Cynthia și-a explicat calculele:

    Folosind informațiile obținute de pe eticheta nutrițională a unei sticle de pulbere de proteine, am aflat că există 3,75 calorii pe gram de proteine. Știam deja acest lucru:
    * 1 calorie (capital C) utilizată în nutriție = 1.000 Kcalorii (Kcal).
    * 1 Kcal = 1 calorie
    * O calorie (c mic) este egală cu cantitatea de energie (sub formă de căldură) necesară pentru a crește temperatura de 1 gram de apă pură cu un grad C (de exemplu, de la 14,5 C la 15,5 C).

Greutatea medie uscată a unuia dintre viermii mei a fost de 33 mg sau 0,033 grame.
Cu .033 gr X 3.75 Cal/gr = .124 Cal/vierme

Hopa! Doar 60% din vierme este proteină. Deci, .124 X.60 = .07 Cal/vierme.
(Notă: Deoarece un vierme are alte molecule, cum ar fi amidonul și zaharurile, care conțin calorii, ați putea crește acest lucru puțin dacă doriți.)

  • .07 Cal/vierme X 1.000 Kcal/Cal = 70 Kcal/vierme