conținut scăzut carbohidrați

Dr. Richard Bernstein a deschis un nou drum în gestionarea diabetului de tip 1, când a descoperit că menținerea unui control excelent al nivelului de glucoză din sânge - prin combinarea unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați și a terapiei cu insulină - ar putea face complicațiile diabetice să dispară.

„Un diabetic obișnuit”

Bernstein a fost diagnosticat cu diabet de tip 1 în 1946, la vârsta de 12 ani. În cartea sa Diabetes Solutio, el se referea la el însuși drept „un diabet obișnuit”, dar până la vârsta de 30 de ani punea la îndoială sfaturile date de American Diabetes Ghidul Asociației (ADA).

În 1969, Bernstein a reușit să obțină unul dintre primele glucometre din sânge, care a fost inițial destinat personalului spitalului să distingă un pacient cu diabet zaharat de cineva care băuse mult.

Bernstein a început să-și testeze glicemia de mai multe ori pe zi și a început să-și desfășoare propriile cercetări. El a descoperit că își poate normaliza nivelurile prin dietă, exerciții fizice și medicamente. În decurs de un an, el își rafinase dozele de insulină până la punctul în care nivelul zahărului din sânge se încadra într-un interval normal pentru cea mai mare parte a zilei.

Legea numărului mic

Una dintre cele mai durabile descoperiri ale doctorului Bernstein este „legea numărului mic”, care afirmă că administrarea unor doze mai mici de insulină va avea ca rezultat mult mai puține erori și, prin urmare, un risc mult mai scăzut de apariție a unor maxime sau minime severe.

Comunitatea medicală

Când comunitatea medicală i-a respins descoperirile, Bernstei, la 45 de ani, a decis să-și părăsească cariera în inginerie și să studieze la Colegiul de Medicină Albert Einstein. În 1983 și-a deschis propriul cabinet medical.

Diabetes Solutio, care a fost lansat în 1997, a abordat concluziile sale, unde a raportat că normalizarea nivelului de zahăr din sânge poate preveni complicațiile legate de diabet sau le poate face să dispară.

Bernstein a trebuit să lupte împotriva teoriilor stabilite despre tratamentul diabetului, cum ar fi liniile directoare ale dietei privind consumul bogat în carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi. Soluția sa cu conținut scăzut de carbohidrați pentru menținerea nivelului de glucoză din sânge a ajutat pacienții de toate vârstele, dar recunoaște: „Mulți din domeniul îngrijirii diabetului încă nu îl acceptă!”

Bernstein are acum 81 de ani. El atribuie depășirea speranței de viață medie pentru diabetul de tip 1 unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați și menținerea unui control glicemic bun.

Perceptia publica

Mulți membri ai comunității de pacienți cu diabet au citat o datorie față de Richard Bernstein prin faptul că pot lua în cele din urmă controlul asupra diabetului lor după ani de luptă.

Abordarea lui Bernstein este considerată strictă și, în timp ce unii pacienți îi urmează sfaturile foarte atent, alții au ales să adopte abordarea sa generală, fără a urma sfaturile de la scrisoare.

Mulți oameni care i-au urmat sfatul, chiar și parțial, au raportat un control foarte bun al glicemiei și o bunăstare sporită.

Persoanele care utilizează Programul Low Carb au obținut pierderea în greutate, îmbunătățirea HbA1c, reducerea medicamentelor și remisiunea diabetului de tip 2.

Obțineți instrumentele de care aveți nevoie pentru a reuși.
Folosit în NHS.