O întorsătură creativă pe o prăjitură de brânză, această prăjitură ușoară cu iaurt folosește doar trei ingrediente, ceea ce face ca aceasta să fie rețeta perfectă pentru un desert fără probleme.
Din carte
Introducere
Această plăcintă stupidă și vacilantă va deveni rapid favorita familiei. Adăugarea de jeleu la iaurt nu numai că o face ca un tort de brânză, dar îi conferă un zap de culoare - această căpșună devine un roz bombon luminos. Încercați să experimentați diferite arome și creați un curcubeu cu jeleu!
Ingrediente
| 175g (11-12) | biscuiți digestivi |
| 1 x 135g | pachet de cuburi de jeleu de căpșuni |
| 340g | iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi |
Trusa esențială
Veți avea nevoie de: o cutie rotundă mică de tort (20cm).
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la un ventilator de 220 ° C/200 ° C. Căptușiți fundul și părțile laterale ale formei pentru tort cu hârtie rezistentă la grăsimi. Asigurați-vă că hârtia se potrivește exact, deoarece jeleul se mulează după forma sa. Puneți biscuiții digestivi într-o pungă cu fermoar, asigurați-vă că este sigilat și loviți-i în firimituri cu ajutorul unui sucitor. Scoateți o mână mică din amestec și dați-o deoparte (aceasta este pentru a decora plăcinta). Se toarnă restul într-un bol mare.
Într-un castron separat, pregătiți jeleul conform instrucțiunilor de pe pachet - dar nu adăugați apă rece, ci doar apa clocotită. Așadar, veți adăuga jumătate din lichidul pe care vi-l spune.
Adăugați 3 până la 4 lingurițe de amestec de jeleu concentrat la biscuiți pentru a le ajuta să le legați. Introduceți-le în forma pregătită și folosiți o lingură pentru a le aplatiza și a scăpa de orice goluri - nu doriți să se scurgă iaurtul. Coaceți baza pentru biscuiți timp de 10 minute, apoi lăsați-o să se răcească.
Adăugați iaurtul în jeleu și bateți-l până când nu se formează bucăți. Puneți amestecul la frigider timp de 1 până la 2 ore pentru a se îngroșa puțin. Odată ce a ajuns la consistența cremei groase, se toarnă jeleul pe bază și se pune plăcinta în frigider peste noapte pentru a.
Când sunteți gata să serviți, presărați firimiturile de biscuiți rămase deasupra. Scoateți cu grijă plăcinta din tablă și feliați-o în pene generoase, folosind un cuțit foarte ascuțit înmuiat în apă clocotită pentru a da o tăietură curată. Serviți singur sau cu pumni de fructe pentru a se potrivi cu aroma dvs. de jeleu.